Оризът Basmati идва от Азия, този ориз се отличава със своя специален аромат и деликатен аромат, зърната му са по-дълги от зърната на други оризови сортове, а при готвене те се удвояват. Оризът Басмати придоби популярност почти по целия свят, не само заради уникалния си вкус, но и защото носи значителни ползи за организма.

Ползите от ориз басмати

Благодарение на масата хранителни вещества в ориз басмати, той има полезни свойства, които спомагат за укрепването и възстановяването на нашето здраве.

  1. Той предпазва стомаха, защото обвива стените си и не позволява дразнене.
  2. Този продукт е полезен за диабетици, защото регулира нивата на кръвната захар.
  3. Препоръчва се за употреба от хора, страдащи от заболявания на сърдечно-съдовата система, тъй като този ориз е много лесно смилаем и не съдържа холестерол.
  4. Той е лидер сред другите сортове ориз на съдържанието на аминокиселини.
  5. Оризът Basmati се асимилира постепенно. има средно гликемичен индекс , което означава, че тялото не рязко вдига захар и "изхвърля" инсулина.

Ориз от басмати

Оризът Basmati не се отнася за продукти, които могат да допринесат за загуба на тегло, а за да не наддават на тегло, не трябва да се занимавате с този вид, защото калоричното му съдържание на 100 g е около 346 kcal, което е доста впечатляващо число. Въпреки това, варен басмати ориз е значително по-малко калоричност , около 130 ккал на 100 грама, така че ако използвате този продукт 2-3 пъти седмично, няма да спечелите повече паунда и да укрепвате здравето си. Най-добре е да съчетаете басмати ориз със зеленчуци, билки, варени пилешки гърди и нискомаслена риба.