Квас, направен от овес
Чували ли сте за квас, направен от овес? Ако не сте опитали тази божествена напитка, тогава тази рецепта е за вас! Подготовка на квас много бързо и лесно. Особено приятно е да се пие в горещо време, охладено. Тя е не само много вкусна, но и полезна. В края на краищата овесът напълно подхранва човека, помага за намаляване на нивото на захарта, холестерола, осигурява безопасността на сърдечно-съдовата система.
В народната медицина квасът от овес се използва за умора, безсъние, слабост и намален апетит. Тази напитка е просто необходима, за да се увеличи жизнеността. Той почиства тялото на токсините и токсините, засилва имунната система, подобрява метаболитните процеси в организма.
Обикновено се съхранява в мазето или хладилника в плътно затворен буркан. Оказва се, че е много светла, почти бяла. Това е чудесна напитка. okroshka на квас и утолявате жаждата си. И в никакъв случай не е по-нисък от хляба. Струва си да се отбележи, че за да създадете тази напитка, не е нужно да се чудите как да се направи квас квас тъй като се готви много по-лесно. Нека да разгледаме по-отблизо теб, как правиш квас от овес?
Класическата рецепта за овес квас
съставки:
- овес - 2 супени лъжици;
- варена вода - 4 супени лъжици.
- захар - 4 ч.л.
подготовка
Как да готвя квас от овес? Сега можете да си купите овес на пазара или във всеки магазин. Така че, за да направим квас, ние вземаме овес, многократно изплакваме няколко пъти в студена вода, подреждаме и изсипваме в трилитров буркан. След това добавете захар и изсипете студена преварена питейна вода. Всичко това остава в продължение на четири дни при стайна температура за ферментация. Първата част от овес квас не е много вкусна, така че е най-добре просто да я излее. Овесът отново се изсипва с прясна питейна вода, добавя се четири лъжици захар и се оставя да се скита за около три дни и повече. Колкото по-дълго бирата ще ферментира, толкова по-силна и по-киселинна и по-силна ще се окаже. След като пие цялата тази част от квас, овесът може да се използва за направата на следващия. Така че не може да се промени 10 пъти.
Не забравяйте едно нещо, ако стаята е много гореща, тогава квасът може да се окаже като целувка в последователност. Не се притеснявайте твърде скоро, няма какво да ви притеснява. Просто трябва да го източите и да го излеете отново с прясна вода, като добавите подходящото количество захар, след което извадете буркана на по-хладно място за ферментация.
Овесена квас рецепта със стафиди
съставки:
- овес - 1 елемент;
- захар - 4 супени лъжици. лъжици;
- стафиди - 50 g;
- варена вода - 3 супени лъжици.
подготовка
Овесът се измива внимателно под течаща студена течаща вода и се поставя в трилитров буркан. Добавете захар и измити, накиснати стафиди. Изсипваме в студена преварена питейна вода, покриваме буркана с марля и го поставяме в продължение на 4 дни на топло място, за предпочитане точно на прозореца, на слънце.
След като овесът е готов! След това го изсипете в сух чист контейнер, декантирайте и съхранявайте в хладилника.
И в буркана с останалите овес отново добавете 3 супени лъжици захар и налейте цялата вода за пиене по тази рецепта. 
По този начин, овес може да се използва до 5 пъти, постоянно намаляване на количеството захар с 1 супена лъжица.
Овес квас с мед
съставки:
- вода - 3 л;
- овесено брашно - 1 кг;
- дрожди - 50 g;
- мед - 0.5 супена лъжица.
подготовка
Поемаме овес, изплакваме ги добре и прехвърляме полученото брашно заедно с трици в глинени съдове. След това изсипете вряла вода и поставете в предварително загрята фурна в продължение на няколко часа. След охлаждане със сито или марля течността се отделя, разрежда се с топла вода и се ферментира с мая. Добавете мед и овес квас за 18 часа. Получената напитка се съхранява в мазето или хладилника.