Милет Кулеш - рецепта
Kulesh е сърдечно и невероятно вкусно ястие, което често се приготвя в природата. Как да готвя клеш от просо, прочетете по-долу.
Как да готвя kulesh на просо на огъня?
съставки:
- свинско яйце - 400 g;
- лук - 2 бр.;
- картофи - 400 г;
- яйца - 7 броя;
- свинска свинска мас - 150 г;
- просо чаша - 230 г;
- сол;
- масло естествено - 200 г;
- пипер;
- копър - 1 куп.
подготовка
Нарежете обелените картофи на кубчета. Ние почистваме лука, едно парче е малко, раздробено, а второто е нарязано на големи парчета. Сало нарязани на кубчета. В котела поставете грубо нарязан лук и картофи, налейте във вода и добавете малко сол. Поставяме котела на огъня и приготвяме картофите. Изваждаме зеленчуците в купа и разтрошаваме с вилица. Сега добавим просо и го донесем на готовност. Добавете маслото от картофи, масло и разбъркайте, докато гладко. Сега добавете яхния и разбъркайте.
В отделен тиган запържете бекон с нарязан лук, докато златистите. Добавете съдържанието на тигана към котела и разбъркайте. Отделно, победете яйцата и бавно се изсипва в котела, като се разбърква. Поръсете супа с просо нарязани зеленчуци и добавете малко сол на вкус.
Милет Кулеш - Рецепта с пиле
съставки:
- домашно пиле - 1 кг;
- филтрирана вода - 3 литра;
- круша от просо - 200 г;
- моркови - 100 г;
- чесън - 3 карамфил;
- лук - 100 г;
- пипер;
- магданоз;
- сол;
- разтопено масло - 80 гр
подготовка
Моята пиле, нарязани на парчета, натопи във вряща вода, след като кипене, премахване на пяна, които формират, намаляване на топлината и готвене за около 1,5 часа. 10 минути преди готовност за вкус, добавете малко сол. Изваждаме парчета пиле, филтрираме бульона и се връщаме в печката. В кипящия бульон, изсипете промитото просо и претегнете, докато зърнените храни не са готови. Междувременно, нарязайте лука и морковите. Запържете зеленчуците в тиган. Варено пилешко месо се отделя от костите и се нарязва. Когато зърното е почти приготвено, добавете зеленчуци, месо. За вкус добавете сол и черен пипер. Раздробявайте обеления чесън, сложете го в тортата, разбърквайте и наказвайте печката около една минута. След това извадете от огъня, обвийте 20 минути и преди да сервирате, смажете с нарязани зелени.
Кулеш от просо в бавна готварска печка
съставки:
- пилешка гърда - 400 г;
- брашно - 100 г;
- лук - 100 г;
- яйца - 2 бр.;
- просо - 200 г;
- моркови - 120 г;
- картофи - 200 г;
- сол;
- листа от лава;
- зелени;
- филтрирана вода - 3 чаши.
подготовка
Salo нарязани на парчета, поставени в купата на устройството и в режим "Печене", запържете бекон до състояние на cracklings. След това добавете нарязан лук, моркови и смесете. Нарежете пилешката гърда в малки кубчета. Поставете месото в купата. Разбъркайте, запържете за 5 минути. Поставете в бавния готвач промитото просо. Почистете картофите, нарязани на кубчета и ги изпратете до останалите съставки. Изсипете във вряща вода, добавете малко сол, добавете дафинов лист, пипер. Включете режима "Загасване" за 60 минути. Яйцата се счупват в купата, а ние разбиваме. Изсипете масата в супата и разбъркайте добре. Кук в същия режим в продължение на 10 минути, а в края на краищата се смаже с нарязани зеленчуци.