Кулебаяка с месо

Coulibiac - Трудно е да се мисли за по-добра възможност за бързо и за дълго време. И ако на месо пай с месо и картофи или месо и гъби, а след това тук е пълно основно ястие за вас, където тестото играе ролята на хляб.

Днес ние ще ви кажа как да готвя пай с месо, kulebyaka с месо и гъби, kulebyaka с месо и картофи в една рецепта. Това ще бъде сладкарски сладкиши. След като сте се научили как да го готвите, можете да овладеете подготовката на всеки пай. Така че, как да готвите месо пай с всички правила на кулинарното изкуство?

Кулебаяка е продълговатообразна торта, така че тестото за Кулебаяка трябва да се превърне в правоъгълник;
тесто за kulebyaki по-добре купуват готови, или готви предварително, след това готвене kulebyaki няма да ви отнеме много време;
домашните птици могат да се приготвят както от мая, така и от тесто за сладкиши;
запълването на пайчето трябва да бъде залепено, затова добавете лъжица брашно към ронлив пълнеж.

Рецепта за пай пиле

съставки:

пуф - 1 опаковка (два листа).

За палачинки:

мляко - 1 супена лъжица.
яйце - 1 бр.;
брашно - 5 супени лъжици. лъжици;
сол, захар - на вкус.

За пълнене:

мляно месо - 500 г;
Лук (голям) - 1 бр.;
шампанско - 300 г;
средни картофи - 3 бр.;
мляко - 1,5 броя;
магданоз;
подправки - на вкус;
растително масло;
сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

И сега започваме история за това как да готвим пай за месо.

Първо, подгответе пълнежите: изсипете половин крушка в растителното масло. Когато лукът е златист, добавете мляно месо към него, разбъркайте добре, сол, черен пипер, добавете любимите ни подправки и покрийте с капак - оставяйте го да се готви на слаб огън.

От картофи и 0,5 чаши мляко ние приготвяме доста дебели картофено пюре. Добавете малко масло и магданоз.

Шампионът мина, чист и сух. Нарежете гъбите достатъчно фино, ги запържете в тиган в маслото, с останалата част от лука, сол, черен пипер, добавете магданоз. Ако пълнежът е воден, поръсете брашното върху гъбите.

Докато нашите настилки се охлаждат, започваме да печем палачинки за пай с пай.

На чаша мляко се разбива едно яйце. Брашно spleplem толкова много, че тестото не е твърде дебело, но добър капе от лъжицата. Сол и малко захар. Печете палачинки в тиган. Ние ги слагаме в купчина и, спретнато, с остър нож, отрязан от двете страни, даваме правоъгълна форма.

Сега можете да започнете сглобяването на нашия пай.

Схемата ще изглежда така: тесто - палачинки - мляно месо - палачинки - гъби - палачинки - картофено пюре - палачинки - тесто.

Лист от тесто за сладкиши се изважда с подвижен щифт от средата до ръбовете, като се получава правоъгълна форма. Валидираният лист трябва да се постави върху печката във фурната. Прехвърляме го в тава за печене, облицована с хартия за печене.

Слагаме завършените палачинки в един слой по цялата дължина на тестото, оставяйки свободни ръбове по краищата. Сега леко разпространете слой мляно месо върху слой палачинки, леко натискане с ръцете си, така че да се залепи по-добре, без да се измъкне от ръбовете на палачинките. Също така правете с всички слоеве.

Ние покриваме цялата тази многопластова структура с втори лист от пухкави сладкиши, извадени по-широки и по-дълги от първия лист, за да покрием цялата височина на нашия пай. Свободните ръбове са прегънати и прибрани.

Сега нашият пай е изпратен във фурната, нагрята до 200 градуса, и да изсъхне там, докато се образува златна кора. Нарязахме пай пай с специален нож за хляб, със зъби. Трябва да пресечем горната кора на пай, без да се разпадаме, и тогава можем да използваме обикновен нож.

Успяхте да овладеете рецептата за месо, а сега можете да го печете с всяка комбинация от гарнитури, например с риба ,