Иван чай е растителна, която служи като източник на суровини за производството на традиционни славянски чайове, тинктури и лекарства. Формираният чай Коприрски е един от видовете напитки, направени от орехови ядки. Това растение е широко разпространено в цяла Русия и отдавна се използва в традиционната медицина за поддържане на здравето и лечението на редица заболявания.

Копа чай, като всякакъв вид напитка, има своя собствена полза и вреда. За да се произвежда този чай, горните издънки на спрея се събират заедно с съцветия, най-добре е да се събере суровината в самото начало на цъфтежа на растението.

Характеристики на производството на чай Kopor

За разлика от кипариса чай, който също се приготвя от върба чай, събраните части на растението не са изсушени, а ферментирали (изсъхнали). С това лечение полезните свойства на чашката на Коприрски се запазват до максимум.

Фементацията на чай е процес, който се състои от няколко етапа. Първият етап е месене на листата, което задейства ферментационните реакции, дължащи се на изтичането на сок. Съставът на спрея съдържа компоненти (ензими, витамини , биоактивни вещества, млечнокисели бактерии, захар), които задействат процеса на ферментация.

При последващата обработка суровините се държат под ярем за един ден, пържени и изсушени при стайна температура. Когато се приготвяте, избягвайте контакт с метални предмети, за да намалите окислителните реакции.

Състав и свойства на чая Копор

Ферментирал чай от спрея има особен ярък вкус, когато се приготвя, дава богат цвят и приятен малко горчив вкус. Заедно с високите вкусови качества копривският чай е от голяма полза за нашето тяло. Лечебните свойства на тази напитка се дължат на нейния уникален биохимичен състав:

  • младите върби издънки съдържат до 20% танини (танини), които имат подчертан антибактериален и противовъзпалителен ефект и също имат способността да отделят от тялото токсични вещества и тежки метали;
  • слузът, който се съдържа в чая Копорск, притежава свойството да обвива стените на стомашно-чревния тракт, като по този начин облекчава възпалението, болката и спазмите;
  • Диетичният чай от върба улеснява работата на червата, помага за очистването й;
  • Биофлавоноидите на листата и съцветия на огнената ракия намаляват окислителните процеси в тялото, укрепват стените на кръвоносните съдове, предотвратяват преждевременно стареене на клетките;
  • пектините нормализират метаболизма, намаляват холестерола, премахват токсините и подобряват кръвообращението;
  • (B1, B2, B3, B6, B9), което ви позволява да допълвате баланса на витамините в организма, особено през зимата и пролетта период;
  • Копривски чай минерали са цял магазин от най-важните макро и микроелементи, съдържат желязо, никел, манган, титан, мед, фосфор, молибден, бор, калий, калций, магнезий.

Коприрският чай има мощен лечебен ефект върху почти всички системи и органи на тялото ни. То е особено полезно за хора с проблеми с храносмилането, метаболитни нарушения, помага за почистване на тялото след отравяне и интоксикация, има благоприятен ефект Koporsky чай полезни свойства върху нервната и сърдечно-съдовата система, намалява апатията, депресия , невроза, повишава жизнеността.

Коприрският чай се препоръчва за жени, страдащи от възпалителни заболявания на пикочно-половата система, както и за мъже, които имат проблеми със силата (простатит, аденом на простатата).

Противопоказания Копорского чай

Увреждането на чая на Коприрски може да се прояви само в случаи на индивидуална нетолерантност, както и в случаите на прекомерно голямо потребление. Прекомерното използване на ivan-чай може да доведе до разрушаване на червата, което се случва, когато броят на чашите на тази напитка е намален.