Иван чай е растителна, която служи като източник на суровини за производството на традиционни славянски чайове, тинктури и лекарства. Формираният чай Коприрски е един от видовете напитки, направени от орехови ядки. Това растение е широко разпространено в цяла Русия и отдавна се използва в традиционната медицина за поддържане на здравето и лечението на редица заболявания.
Копа чай, като всякакъв вид напитка, има своя собствена полза и вреда. За да се произвежда този чай, горните издънки на спрея се събират заедно с съцветия, най-добре е да се събере суровината в самото начало на цъфтежа на растението.
Характеристики на производството на чай KoporЗа разлика от кипариса чай, който също се приготвя от върба чай, събраните части на растението не са изсушени, а ферментирали (изсъхнали). С това лечение полезните свойства на чашката на Коприрски се запазват до максимум.
Фементацията на чай е процес, който се състои от няколко етапа. Първият етап е месене на листата, което задейства ферментационните реакции, дължащи се на изтичането на сок. Съставът на спрея съдържа компоненти (ензими, витамини , биоактивни вещества, млечнокисели бактерии, захар), които задействат процеса на ферментация.
При последващата обработка суровините се държат под ярем за един ден, пържени и изсушени при стайна температура. Когато се приготвяте, избягвайте контакт с метални предмети, за да намалите окислителните реакции.
Ферментирал чай от спрея има особен ярък вкус, когато се приготвя, дава богат цвят и приятен малко горчив вкус. Заедно с високите вкусови качества копривският чай е от голяма полза за нашето тяло. Лечебните свойства на тази напитка се дължат на нейния уникален биохимичен състав:
Коприрският чай има мощен лечебен ефект върху почти всички системи и органи на тялото ни. То е особено полезно за хора с проблеми с храносмилането, метаболитни нарушения, помага за почистване на тялото след отравяне и интоксикация, има благоприятен ефект върху нервната и сърдечно-съдовата система, намалява апатията, депресия , невроза, повишава жизнеността.
Коприрският чай се препоръчва за жени, страдащи от възпалителни заболявания на пикочно-половата система, както и за мъже, които имат проблеми със силата (простатит, аденом на простатата).
Увреждането на чая на Коприрски може да се прояви само в случаи на индивидуална нетолерантност, както и в случаите на прекомерно голямо потребление. Прекомерното използване на ivan-чай може да доведе до разрушаване на червата, което се случва, когато броят на чашите на тази напитка е намален.