Желирани сладкиши у дома
Много хора не купуват мармалад поради наличието на вредни съставки в техния състав. Но можете да направите желеобразни сладкиши у дома, като използвате здравословни и естествени продукти.
Желирани сладкиши от сок у дома
съставки:
- прясно изцеден портокалов сок - 115 ml;
- питейна вода - 105 ml;
- хранителен желатин - 20 g;
- лимонова кора - 10 г;
- захар - 415 g;
- лимонов сок - 60 ml;
- портокалова кора - 10 гр
подготовка
Зехето от цитрусови плодове се раздробява върху фин ренде. Желатинът се накисва в портокалов сок и се оставя за 15 минути. Налейте захарта в емайлиран тиган и излейте малко количество питейна вода. Добавете нарязана коричка и поставете съдовете върху печката, като включите средния огън. След кипене се вари в бульон за няколко минути, без да се забравя постоянно се разбърква с дървена лъжица. След това извадете сиропа, въведете желатин и разбъркайте всичко, докато стане гладко. Натискайте горещия сироп през сито. Сега вземаме формата, покриваме я с прилепващо фолио и изливаме желираната маса. Изпращаме заготовката в хладилника и оставяме мармаладата да се втвърди в продължение на няколко часа. След това поставете слоя върху масата, нарязайте на порции и поръсете със захар.
Coca-Cola Jelly Sweets
съставки:
- Coca-Cola - 425 ml;
- Желатин хранителен - двайсетграм
подготовка
Желатинът се накисва в студена кока-кола, разбърква се и се оставя за 15 минути за подуване. Внимателно отстранете формираната пяна и изпратете ястията на печката. Загрейте сместа, но не я оставете да се вари. След като желатинът се разтвори напълно, внимателно излейте деликатеса в предварително приготвени форми, охладете го и изпратете домашно желираните бонбони в хладилника.
Рецептата за желеобразни сладкиши у дома
съставки:
- хранителен желатин - 10 g;
- питейна вода - 215 ml;
- Ягода - 205 гр;
- прахообразна захар - 15
подготовка
Преди да направите желеобразни сладки, изсипете желатин в купа и изсипете чаша студена питейна вода. Измийте ягоди, разкъсайте опашките и раздробявайте плодовете, докато станат гладки. Хвърляне фина захар захар и добри всички 
разбъркайте го.
Налейте набъбналия желатин в тенджера и донесете съдържанието на средна температура до кипене. Бързо въведете пюрето и го разбъркайте бързо. Очакваме масата да се сгъсти и да се излее в плесени, покрити с прилепващо фолио. Охлаждаме лечението при стайна температура и след това го изпращаме в хладилника за 5-7 часа. След втвърдяване получаваме мармалад, навийте на захар на прах и сервирайте сладкиши за чай.