Това вероятно е случаят с всяка майка - в продължение на часове в кухнята се надявате да угодите на щастливото дете, ще готвите, опитате и в резултат ще чуете от детето "И в детската градина те готвят по-добре!". Така че майките търсят обичаните рецепта sadikovsky на любимите си детски ястия, за да, като най-високата похвала, чуете "Уау, добра храна, точно като в градината!". Една от най-популярните рецепти за деца и техните майки, разбира се, е рецептата за палачинки за деца. Не са необходими специални продукти за готвене на палачинки, както в детската градина. Единственото нещо, което трябва да се вземе под внимание, е, че отнема време, за да вдигнете дрожди тесто, така че няма да можете бързо да направите палачинки с дрожди за деца.

Вкусни пюрета на мая, като в детска градина

съставки:

  • пшенично брашно - 500 грама;
  • пилешки яйца - 2 броя;
  • топла вода или мляко - 2 чаши;
  • суха мая - ½ супена лъжица;
  • захар - 2 супени лъжици;
  • сол - ½ ч.л.
  • растително масло - 3-4 супени лъжици;
  • растително масло за пържене.

подготовка

Разтворете маята в топло мляко (вода). Температурата на млякото (вода) трябва да бъде на нивото 35-40 градуса, в противен случай тестото няма да се повиши. Добавете брашното и разбъркайте добре, така че да няма бучки. Покрийте съдовете с кърпа и ги поставете на топло (25-30 градусови) места за повдигане.

След като обемът на тестото се удвои, добавете останалите съставки - растително масло, сол и захар. Омесете внимателно и отново отрежете за повдигане. След повдигането не смесвайте тестото.

Сложете тестото с лъжица, потопена в студена вода, и се запържете в добре загрята тиган. Сервирайте топлина със заквасена сметана, конфитюр, конфитюр, захар на прах или кондензирано мляко. Ако желаете, можете да добавите белени, ситно нарязани на кубчета ябълки, сушени кайсии или стафиди в тестото.