храна десерти

Ягодова торта от ягоди

Вземете последната възможност да направите ароматен десерт от ягодоплодни преди края на ягоди. Тази зашеметяваща желеобразна торта с ягоди е идеална за тази цел. По-долу ще предоставим няколко възможности за рецепти: със и без сладкиши.

Жълта торта с ягоди и заквасена сметана без печене

Дори при липса на фурна, имате възможност да направите незабравим десерт, който съчетава разнообразие от текстури. Основата ще бъде желиран крем с добавена заквасена сметана, леко кисела, последвана от слой бисквити и десерт, направен от желирана смес с пресни плодове.

съставки:

  • мляко - 1.4 л;
  • ягодово желе - 275 g;
  • захар - 285 g;
  • яйца - 6 бр.;
  • заквасена сметана - 130 г;
  • Бисквитки "Дамски пръсти" - 12 бр.;
  • пресни ягоди - 10 бр.

подготовка

Разбийте млякото с жълтъците и захарта. Поставете сместа върху слаб огън и гответе, разбърквайте, чакайки сгъстяване. Комбинирайте съдържанието на чинията с желе, като осигурите максимално разтваряне на кристалите. Отделно, удряйте белите до устойчиви върхове. Смесете протеиновата маса с желирания крем, леко охладете и добавете заквасена сметана. Свободно смажете избраната форма с масло, изсипете половината от сместа и я покрийте със слой бисквити. Добавете останалото желе, предварително го разбъркайте с нарязаните плодове и оставяйте тортата напълно готова, преди да сервирате.

Изпечена торта желе с ягоди - рецепта

съставки:

За гъба торта:

  • брашно - 95 г;
  • на щипка сода и прах за печене;
  • масло - 35 г;
  • захар - 65 g;
  • яйце - 1 бр.;
  • мляко - 85 ml;
  • Кисело мляко - 35 гр

За изравнения слой:

За гел пълнеж:

подготовка

Пригответе смес от сухи съставки за гъбата, като ги смесвате. Разтопете маслото, изсипете го в сместа за мляко / кисело мляко. Добавете яйцето и го бийте добре. Комбинирайте двете смеси и разпределете тестото в 20 см. Покрита матрица. Печете 18 минути при 185 Изпечена торта желе с ягоди - рецепта градуса.

За пълнежа на извара, разтваряйте желатин в гореща вода, поставете всичко в микровълновата печка, докато кристалите се разтопи напълно. Разбийте сметаната, като ги наливате на порции на прах. Добавете разтопеното желе и извара. Разстила се пълненето върху охладената утайка и се оставя да се втвърди.

За пълнене на ягоди, разтваряйте желето във вода и запълнете повърхността на тортата с него. Поставете нарязаните ягоди на върха за декорация. Върнете тортата с ягоди и желе, изсипете обратно, за да замръзнете.