Кремообразна глупост
Понякога искате нещо сладко и всички готови сладкиши, в широка гама от предлагани сладкарски цехове в търговските вериги, като правило в допълнение към основните компоненти на вкуса също съдържат различни нездравословни вещества: химически добавки, аромати, цветове, сгъстители, стабилизатори, консерванти и и т.н. И аз самият не искам да го ям и още повече да го дам на децата.
И все пак искате сладки, затова е по-добре да си приготвите лека закуска със собствените си ръце.
Независимо, у дома, можете да готвите, например, крем фондант, за да го направите доста лесно. Този чудесен и прост, но прекрасен сладкарски продукт определено ще бъде оценен от вашия дом и гости.
Ще ви кажем как да направите домашно придумване.
Рецепта за фudge
съставки:
- средна или висока мазнина сметана - 1 мярка (например 1 чаша);
- мерки за захарта 2.5;
- ром, ракия или плодова ракия - 1 супена лъжица. лъжица;
- смляна ванилия или канела (само не заедно) - 1 щипка.
подготовка
Изплакнете саксията със студена вода и излейте сметана в нея. Сложете на средния огън и ще заспим захарта, като разбъркваме с лъжица. Трябва да се получи хомогенна маса. Налейте в ром или бренди и добавете ванилия или канела, разбъркайте. Разбъркайте с лъжица, накачете масата, докато не направите.
За да се определи готовността, капем малко кремообразна сладка маса в купа със студена вода и се опитайте да хвърлите топката. Ако фондантът е готов, топката не трябва да се придържа към пръстите.
Получената маса трябва да се излива в плитки тави (оптимална дълбочина около 2 см) и да се остави да се охлади. След охлаждане масата се отстранява от тавите и се нарязва на по-малки парчета. Също така е много удобно да използвате плитки силиконови форми за дребни сладкарски изделия, можете да получите някои красиви сладкиши от домашно приготвени кремообразни fudge. Предлагаме сладки сладкиши горещо кафе , чай, роибос, мате или други напитки 
от този тип. Опитайте се да не се увличате, ще бъде много вкусно.
Това е основната, основна рецепта за домашно приготвена храна. Ако желаете, можете да го направите като добавите различни ароматизиращи вкусове към първоначалната кремообразна захар, например шоколад (готов) или какао на прах (първо трябва да го смесвате с гранулирана захар или прах). Можете също така да добавите различни плодови сокове и ликьори (за децата не се притеснявайте, алкохолът ще се изпари по време на готвене).
Можете също така да добавите подземни ядки (от всякакъв вид) към състава на фudge, fudge ще се окаже още по-вкусно с ядки.