Бихме искали да споделим с вас рецепти за десерт, които могат да бъдат направени от кориците на любимата диня на всички, и ние ще ви кажем как да готвите от тях неповторимия вкус на сладкото.
съставки:
подготовка
Отстранете външната груба кожа от коричките и отстранете остатъците от сочна плът от вътрешната им повърхност. Сгъваме обелените корички в гевгир и ги изплакваме с течаща вода. Сега ги правим по-малки и нарязани на 1.5-2 см кубчета. Изсипете предписаното количество вода в тенджера, разбъркайте с фина захар и сиропа за 12-13 минути при минимално нагряване. След това потапяйте натрошените корички в голяма чаша или гърне от неръждаема стомана, изсипете ги с варен сироп и сложете всичко на печката, за да заврите с конфитюрата. След като е варен в продължение на около 15 минути, ние добавяме към него настърганата порция измити портокали, настъргани върху най-фината ренде. След това нарязваме всеки плод на половина и изстискваме портокалов сок от половинките директно в кипене. Запалете я преди половин час и подредете в чисти буркани, печени във фурната. Превъртаме това необичайно, но прекрасно сладко и го слагаме на рафта със зимни заготовки.
съставки:
подготовка
С остър нож изрежете тънък слой зелена кора и отсечете останалата каша колкото е възможно повече. Тъй като конфитюрът, направен по тази рецепта, ще прилича на аромат на бонбони, ще направим пилинг с по-голям, леко продълговати размер. В празен контейнер се наливат 3 литра вода и се разрежда с сода за хляб. Потопете користите тук и ги оставете под затворения капак за 3-4 часа. След това смесваме разтвора и преместваме кората в гевгир, който излагаме под течаща вода и го измиваме. Слагаме всичко в голяма метална купа и равномерно изсипваме дините с захар. Когато видим, че в чашата има много сок, смесим всичко с остатъците от ненаселена захар и поставихме вкусното сладко на печката. В процеса на кипене, ние въвеждаме непепелен лимон, нарязани на малки кубчета. След 15 минути купата се оставя настрана за 5-6 часа, след което повторете процеса на готвене. Сложете готовото горещо сладко на чиста и старателно измита. стерилизирани стъклени буркани. Покрийте ги със стерилни метални капаци и чакайте търпеливо за зимата!
съставки:
подготовка
Съгласно принципа на първата и втората рецепти подготвяме корички. Нарежете ги с остър нож, като вида на дълга слама. Слами от корита се преместват в купата за мултикаст. Добавете чаша захар тук някъде и смесете всичко с нея. Добавете малко вода и с включен режим "Закаляване", загрейте заседналата хартия за поне 15 минути. Сега отворете капака на мулти-кукер и залейте останалата част от захарта в купата и добавете вкуса на ванилия. Смесете го с кипнал вкус, покрийте го отново и го пригответе в този режим за 55 минути. Преместваме конфитюра от мулти-кукер в стерилни буркани и ги преобръщаме със стерилни капачки.