Конфитюр от гардероби - най-вкусните рецепти от оригиналните сладки бланкове

Конфитюрът от гардероби, приготвен по всяка рецепта, е витаминния резерват за зимата, който до всичките му предимства е също вкусен! Всяка домакиня трябва да подготви няколко буркани с вкусни деликатеси от смарагд, защото в студения период може да се сервира не само за чай, но и да се използва като пълнене за печене

Как да готвя конфитюр от цариградско грозде?

Конфитюрите от гардероби, които обикновено са лесни и безпроблемни, се приготвят по различни начини. Можете да направите много различни третирания от едно зрънце, ако използвате нови производствени техники.

1. Ако искате да готвите вкусно сладко от цариградско грозде, плодовете се пробиват с клечка за зъби. По този начин, цариградско грозде дава повече сок, а твърдата кора се омеква по-лесно.
2. Много популярно "смарагдово" зелено цариградско грозде, често варено с добавяне на плодове киви, а характерният сянка се запазва поради бързото охлаждане на заготовката.
3. Тези плодове са богати на пектин, поради което по време на съхранение заготовката ще се сгъсти, но ако се наложи да получите желатинова текстура (желе или мармалад в бурканче), добавете желатин, агар агар, сух пектин или джелфикс.
4. Сурово гарнирано гарнитура, затворено с много захар. Обемът на подсладителя в състава трябва да е най-малко 60% и да се съхранява детайла в хладилника.

Просто конфитюр от цариградско грозде

Най-лесният начин и без никакви проблеми е подготовката на конфитюр от зрели цариградско грозде. Такива плодове са по-склонни да се откажат от сока и кожата им вече е мека. Деликатесът се приготвя само веднъж, но с голямо количество захар той изпълнява функцията на консервант, затова не е необходимо да стерилизирате такъв заготовка. Една трудност ще бъде почистването на плодовете от опашките, използвайте ножици, за да ги махнете.

съставки:

• цариградско грозде - 3 кг;
• захар - 3 кг.

подготовка

1. Измийте цариградско грозде, изрежете опашки.
2. Слоевете заливат захар. Оставете за 5-8 часа.
3. Сложете на средна топлина, гответе, отстранявайте пяната.
4. След кипене, намалете топлината, разбърквайте в продължение на 30 минути.
5. Изсипете стерилизирани буркани, навийте се, обърнете се и поставете под одеалото за бавно охлаждане.

"Царско" царевично грозде - рецепта

Това е гарнитура с орехови ядки заслужено наричан "кралски". Процесът на неговото производство е много обезпокоителен, но резултатът заслужава усилието и времето, прекарано в него. Плодовете пълнени с ядки създават истински кралски вкус и определено ще удовлетворят всички сладкиши. За дадено количество съставки се нуждаете само от 2 кутии с по 0,5 литра.

съставки:

• зелено цариградско грозде - 400 г;
• орехи обелени - 250-300 g;
• вода - 500 ml;
• захар - 800 гр

подготовка

1. Измийте цариградско грозде, отсечете опашките, внимателно отстранете вътрешността, без да повредите обвивката.
2. Във всяко зрънце поставете парче орех.
3. Смесете захарта с вода, правете прашка, гответе, докато подсладителят се разтвори напълно.
4. Изсипете сиропа плодове, оставете за 8 часа.
5. Поставете конфитюр от ядки и цариградско грозде при средна пожар.
6. Запалете конфитюрата за 15 минути, изсипете подготвените банки, запечатайте корк.

Рецепта за сладко от цариградско грозде "Pyatiminutka"

Приготвянето на конфитюр от грозде "Pyatiminutka" не е бърз, но се смята за най-полезен. Приготвя се при приготвяне на варене не повече от 5 минути, но три пъти и всеки път се охлажда напълно. Може да са необходими два дни, за да се направи лечение, но в резултат на това ще се появи вкусно лечение с цели меки плодове в гъст сироп.

съставки:

• цариградско грозде - 1 кг;
• захар - 1 кг.

подготовка

1. Измийте цариградско грозде, отстранете опашките с ножици.
2. Налейте слоеве захар.
3. Оставете за 5-8 часа.
4. Поставете на висока температура, разбъркайте, отстранете пяната.
5. Сварете точно 5 минути, оставяйте настрана, охладете.
6. Повторете кипенето още 2 пъти.
7. Горещо конфитюр се излива върху готови контейнери, корк, завой, поставя се в топлина за бавно охлаждане.

Как да се готви гарнитура от цариградско грозде?

Цитрусовият пилинг съдържа огромно количество пектин, защото конфитюрът от цариградско грозде с портокал и лимон ще бъде много дебел. И ако го къкри на слаб огън и отстраняване на цялата пяна, която се формира, деликатес ще излезе прозрачен, такъв вид мармалад в банката, само с цели плодове. За да избегнете сладост, цитрусовите плодове премахват бялата кожа.

съставки:

• цариградско грозде - 1 кг;
• оранжево - 1 бр.;
• лимон - 1 бр.;
• захар - 2 кг.

подготовка

1. Измийте цариградско грозде, отстранете опашките, натрошете с клечка за зъби.
2. Настържете лимоновата и оранжевата кора, отстранявайте бялата кожа и костите, нарязвате плътта на случаен принцип, сложете я в цариградско грозде.
3. Запълнете със захар, оставете за 2-3 часа.
4. Кук на средна температура, отстранявайки цялата пяна.
5. Когато огънят се сведе до минимум, гответе за 20 минути.
6. Изсипете банките, затворете капачките.

Царевица от магданоз през месото за зимата

Много вкусно е конфитюрът от цариградско грозде през месомелачката. Дебел, почти мармалад, деликатес, който доброволно се желира благодарение на собствения си пектин. Свалете заготовката само веднъж, но не по-малко от 30 минути. Бери е добре комбинирана с други сезонни плодове, затова не се колебайте да допълвате рецептата с малини, френско грозде, ябълки.

съставки:

• цариградско грозде - 2 кг;
• захар - 2 кг.

подготовка

1. Измийте плодове, нарязани опашки, превъртете през месомелачка.
2. Изсипете захар, поставен на минималния огън.
3. При отстраняване на пяната се вари в продължение на 30 минути.
4. Изсипете в кутии и херметически корк. Обърнете се, поставете топлина, за да се охлади бавно.

Гарнитура от гардероби с желатин

За да сте сигурни гъсто гарнирано гарнитура добавете допълнителни желиращи съставки. Деликатността може да се направи хомогенна под формата на конфитюр или да се оставят плодовете цели, само сиропът се уплътнява. Важно е да запомните, че желатинът не може да се вари, той се добавя в края на готвенето и се вари в продължение на 1-2 минути.

съставки:

• захар - 1 кг;
• цариградско грозде - 1 кг;
• вода - ½ елемент;
• желатин - 20 g

подготовка

1. Измийте плодовете, отстранете стъблото, пробийте клечка за зъби на няколко места.
2. Покрийте със захар, оставете за една нощ.
3. На сутринта налейте желатин ½ супена лъжица. гореща вода, оставете я да се подуе.
4. Поставете конфитюра на средна температура, гответе свалянето на пяната.
5. Сваряването на конфитюр от цариградско грозде трябва да бъде 15-20 минути.
6. Оставете да изчакате, докато изсъхне.
7. Изсипете желатин, разбъркайте.
8. Върнете се на слаб огън, заври 2 минути, незабавно изсипете в стерилизирани контейнери.

Ягодово конфитюр с банан

За да се приготви необичайно конфитюр от гардероби с банан за зимата, всеки може да разнообрази асортимента от домашно консервиране. Подготовката на лечението е много проста и вкусът му е изненадващо мек и пикантен, всеки ще се наслади на сладък зъб. Заготовката е гъста, така че може да се използва и за пълнене на сладкиши.

съставки:

• цариградско грозде - 600 г;
• банан - 1 бр.;
• захар - 600 g;
• канела стик - 1 бр.;
• карамфил - 5-7 пъпки.

подготовка

1. Измийте плодовете, отлепете опашките, раздробявайте ги в неравномерно картофено пюре.
2. Нарежете банана, преместете се на масата, покрийте със захар, оставете за 2 часа.
3. Запалете конфитюрата за 5 минути, хвърлете канела и карамфил.
4. Задушаване на банани и цариградско грозде за още 5 минути.
5. Вземете подправки, изсипете в стерилни буркани и херметично хвърлете.

Ягодово конфитюр с киви за зимата

Бързо, вкусно и много зелено конфитюр от цариградско грозде с киви подготовката е лесна. Плодовете се преработват в пюрета, а плодовете не се нарязват на големи парчета. Вкусен деликатес бързо, без да се повтаря. Поради високото съдържание на захар, заготовката се съхранява през цялата зима в хладна тъмна стая и не се влошава.

съставки:

• Киви - 3 бр.;
• цариградско грозде - 1 кг;
• захар - 1, 5 кг.

подготовка

1. Измийте цариградско грозде, нарязани опашки, превъртете през месомелачка.
2. Киви ясни, нарязани не е голям.
3. Сложете картофи, киви и захар в тиган.
4. Запалете се до варене, като отстранете пяната.
5. Запалете за 5 минути.
6. Изсипете в стерилни буркани, поставени на склад.

Цвекло от мащерка с мента

Изключително необичайно конфитюр от цариградско грозде с освежаващ аромат на мента се приготвя бързо и без издутини. Свещи от мента трябва да бъдат свежи, не развалени, с ярки, сочни листа. Плодовете отговарят на всякакви: зелени, червени, зрели или не. Използвайте лимонена киселина като консерванти, особено ако плодовете са узрели и много сладки.

съставки:

• цариградско грозде - 1 кг;
• захар - 1 кг;
• мента - 5-6 клона;
• вода - 2 броя;
• лимонена киселина - 1 щипка.

подготовка

1. Измийте цариградско грозде, кори, поставете в тиган, поставете клончета от мента.
2. Запалете захарта и водния сироп.
3. Изсипете плодовете със сироп, покрийте с капак, оставете за 5 часа.
4. Поставете върху огъня, варийте, охладете.
5. Сварете отново, махнете мента, заври 5 минути.
6. Изсипете в стерилни буркани, навийте се, обърнете се и поставете под одеяло за бавно охлаждане.
7. Съхранявайте на хладно място.

Задушено гарнитура в бавна готварска печка

Подготовката на вкусно сладко от цариградско грозде за зимата с помощта на бавна готварска печка не е обезпокоителна. Трябва да приготвите храна, да стерилизирате съдовете и да готвите с капака отворен. Важно е да запомните, че те запълват купата с половината от обема на горски плодове, конфитюрът се покачва силно по време на процеса на готвене. Ако устройството няма функцията "Jam", използвайте "Супа" или "Закаляване".

съставки:

• цариградско грозде - 1 кг;
• захар - 1 кг.

подготовка

1. Измийте плодове, кори, леко се смаже с tolkushka, излейте в купа multicooker.
2. Покрийте със захар, оставете за една нощ.
3. Настройте да заври в режим "Закаляване" за 2 часа, като извадите пяната.
4. Изсипете в стерилен контейнер, плътно затворете капака, обърнете го и го поставете в отопление, за да се охлади бавно.

Конфитюр от гардероби без готвене

Суровото сладко от цариградско грозде съдържа максималното количество хранителни вещества, поради факта, че не е подложено на топлинна обработка. Захарта в състава трябва да е най-малко 60%, действа като консервант за този тип препарат. Друг важен момент, преди смилането на плодове трябва да бъдат напълно изсушени. Съхранявайте такава заготовка в хладилника.

съставки:

• цариградско грозде - 2 кг;
• захар - 2, 5 кг.

подготовка

1. Измийте плодовете, изсушете, отсечете всички опашки.
2. Пробийте през миксер, протривайте сито.
3. Налейте 2 кг захар, разбъркайте и незабавно разпределете над бреговете, като не стигнете до ръба от 2 см.
4. Запълнете останалото място със захар на ръба, корк капак, поставен в хладилника.

• ← Ягода Jam
• Гарнитура от гардероби с ядки →