Глухарче на глухарче - ползите и вредите

Това красиво златно цвете е един от първите, които наслаждават през пролетта. Тя е непретенциозна и украсява пустошлите и островите на зеленината някъде под оградата или на верандата. Това е глухарче, любимото на децата и тези, които се интересуват от традиционната медицина.

Съставът на "гардероба и корени" на глухарче включва много микроелементи: магнезий, натрий, калий, калций, фосфор, желязо, цинк, манган, селен, мед. Има бета каротин, витамини Витамините C, K, E, PP и B. Това прави глухарче истински ценен източник на ползи за здравето.

Това растение има хипогликемично свойство, помага за отслабване, отстранява излишното от тялото. Глухарът на глухарче лекува рани. И от него можете да направите сурогатно кафе, безвредно за здравето.

Можете да направите салата от нея. Глухарче, листа от коприва (предварително изгорени) и киселец взимат приблизително равни дялове. Можете да добавите мечта или спанак. Поставете листата за 30 минути в солена вода (за отстраняване на горчивина и дезинфекциране), след това нарязани и пълни с растително масло и лимонов сок (малко: кисела киселец).

Можете да направите салата без добавяне на други диви листа, добавяне на глухарче само с градински билки: магданоз, копър, целина, цвекло топки.

Младите листа от глухарчета могат да се добавят заедно с други зелени зеленчуци в супа или борш.

Какво е използването на сладко от глухарче?

Най-вкусното и невероятно нещо, което може да се направи от глухарче, е, разбира се, конфитюр (и вероятно вино, изпяно от Р. Брадбъри). Глухарче на глухарче има несъмнени полезни свойства и готвенето не е трудно изобщо.

Глухарче

съставки:

• Глухарче съцветия - 300 бр .;
• вода - 0.5 л;
• захар - 1 кг.

подготовка

Така че, първо трябва да изплакнете обилно съцветия, за да се уверите, че в тях не седи насекоми. Изсипете половин литър вода и кипете за около 15 минути. Пет минути преди да излезете от топлина, добавете два нарязани лимона към глухарчета. Настоявайте ден, щам, добавете килограм захар - и отново в огъня. Jam трябва да се вари и да се охлади няколко пъти, докато придобие консистенция на добър мед. Ако искате сладкото да остане цяла зима, то трябва да бъде навито в стерилни буркани.

Трудно е да се изброят всичко, което помага на сладкото глухарче. На първо място, той има много благотворен ефект върху черния дроб, той помага, наред с други неща, с хепатит. Веществата, които са част от глухарче, дори възстановяват чернодробните клетки.

Замърсяването на глухарче също е от голяма полза като антиоксидант, който дори действа срещу свободните радикали - евентуалните коренни причини за онкологията.

Анемия, астма, холецистит , диабет, уролитиаза, запек, подагра, хипертония - това е непълен списък на онези заболявания, с които се бори тази сладост.

Трудно е да си представим, че задръстването на глухарче може да има противопоказания. В действителност те всъщност не са. Но, както всяко биологично активно вещество, глухарче от глухарче може да бъде от огромна полза и дори да навреди, ако е неразумно да се лекува.

Замърсяването на глухарче може да е вредно, ако не се вземат предпазни мерки.

Не трябва да използвате глухарци с обструкция на жлъчните пътища: тя е силно холеретична, така че може да свърши зле.

Лицата с язви и гастрити трябва да се грижат за тях.

Глухите глухарче е вкусно, но лекарство! Не можете да го злоупотребявате. Предозирането може да доведе до проблеми с храносмилателния тракт.

Необходимо е да се съберат цветя далеч от пътищата: съставът на глухарче вече е много богат, не трябва да го допълвате със соли на тежки метали и други замърсявания.

• ← Конфитюр от морски зърнастец - ползите и вредите
• Резец от ревен - ползите и вредите →