Irga - рецепти за приготвяне на зимни компоти, конфитюри и други вкусни ястия

Много, напразно, считайте това плодове за безполезно и ненужно. Irga (подготовката на рецепти за зимата е много проста и разнообразна) богати на витамини и полезни елементи , Няколко буркани с вкусно консервиране под формата на конфитюр или наситена напитка просто няма да бъдат излишни.

Какво може да се направи от зиги за зимата?

Консервираната ирга за всяка зима не губи полезните си качества. Бери е богата на фибри, пектин и впечатляващ набор от витамини. Всеки детайл ще се превърне в незаменим инструмент за предотвратяване на простуда, укрепване на имунната система и контрол на кръвното налягане.

1. Напоителните съдове за зимата не се ограничават до конфитюра, плодовете са богати на пектин, така че желето, конфитюрите и конфитюрите ще бъдат дебели.
2. Бери е добре комбинирана с други сезонни плодове, защото компоти и сокове могат лесно да бъдат разнообразени. Захарният сладък вкус успешно балансира дюля, сливова слива, кисели сортове ябълки и сливи.
3. Рецепти от ириса за зимата, които не включват топлинна обработка, се считат за най-полезни, тъй като събирането на сурово сладко или замразяване би било идеален начин за запазване на плодовете.

Jirga Jam за зимата - една проста рецепта

Можете да готвите прост конфитюр, направен от irgi за зимата, като приложите всяка рецепта за подобен материал от други плодове. Берият има ярък сладък сладък вкус, поради което в захарта за съхранение се добавя малко количество. Преди готвене деликатес, irgu се изсипва със захар и те чакат, докато сокът, който е освободен напълно покрива плодовете.

съставки:

• shadberry - 1 кг:
• захар - 300-400 g

подготовка

1. Измийте изсушените плодове със захар и оставете за 5-6 часа.
2. Поставете конфитюра да заври, варете в продължение на 5 минути, охладете.
3. Повторете кипенето и охлаждането още два пъти.
4. Раздайте горещо сладко на стерилизирани буркани, корк, завъртете и поставете под топло одеяло за самостерилизиране.
5. След пълно охлаждане поставете в сутерен или склад за съхранение.

Irgi компот за зимата - рецепта

Irga (рецепти за подготовка за зимата е много проста) има богат сладък вкус, защото консервирането може да бъде еднокомпонентно, но за всички негови предимства, плодовете се съчетават перфектно с други сезонни плодове: ябълки, круши, то добре балансира сладостта на черешата слива. Рецептата показва броя на съставките на един 3-литров буркан.

съставки:

• shadberry - 400 g;
• захар - ½ сто;
• лимонена киселина - ¼ ч.л.
• череша слива - 200 гр

подготовка

1. В буркан се изсипва чиста джинджифил и череша.
2. Изсипете съдържанието на вряща вода, покрийте с капак, оставете за 20 минути.
3. Изцедете водата в тенджера, добавете захар, приведете в хлад.
4. В буркан хвърля лимонена трева, изсипете горещ сироп, херметически корк.
5. Обърнете буркана с главата надолу, поставете го под топло одеало в продължение на 2-3 дни, докато се охлади напълно.
6. Поставете компот от черница за зимата в мазето или склада.

Jiri irgi - рецепта за зимата

Джем от irgi за зимата тя не се подготвя бързо, деликатесът се готви за дълго време на няколко етапа. Не повече от половината от първоначалния обем на плодовете ще останат, но всички изразходвани усилия се изплащат с лихва. Можете да направите конфитюр от цели плодове, леко смачкани или усукани през месомелачка, не трябва да ги смилате, докато не станат хомогенни.

съставки:

• Irga - 2 кг;
• захар - 1 кг.

подготовка

1. Измийте плодове, малко смачкан tolkushkoy, покрийте със захар. Оставете сока да се остави за 4-5 часа.
2. Сложете да заври, заври за 30 минути, отстранявайки пяната.
3. Повторете процеса на кипене и охлаждане, докато засядането се сгъсти и не се удвои.
4. Налейте в стерилни контейнери, плътно затворете корк, поставете под топло одеало, докато се охлади, след което го съхранявайте на хладно място.

Как да си направим сок от irgi?

Концентриран сок от сенчестата зима се изцежда със сокоизстисквачка. Ако устройството не е на разположение, можете да използвате месомелачка или миксер, но в тези случаи ще се наложи допълнително шлайфане през сито, за да се отървете от твърдата храна. Рецепти за рязане irgi за зимата, често прости, защото с подготовката на наситени напитки проблеми просто няма да възникне.

съставки:

• Irga - 5 кг;
• захар - 2 супени лъжици;
• вода - 2 л.

подготовка

1. Изцедете сок от плодове, без кюспе.
2. Изсипете захар, заври в огъня, отстранете пяната.
3. След като кипете, добавете вода, заври, варете 15 минути.
4. Изсипете стерилизирани стъклени бутилки, запечатани. Сложете самостерилизация под топло одеяло.
5. След 2-3 дни извадете, за да охладите съхранението.

Jam от снежен леопард за зимата - рецепта

Дебела мармада конфитюр за зимата се получава поради продължително кипене. Процесът на готвене се повтаря 3-5 пъти, всеки път при охлаждане на масата в продължение на 5 часа. Деликатесът ще бъде готов за 2 дни и ще се сгъсти до състояние на сладко само по време на съхранение. Плодовете могат да бъдат оставени цели, но е по-добре да се стисне малко, така че кожата да стане по-мека.

съставки:

• Irga - 2 кг;
• захар - 1, 3 кг;
• вода - 500 ml;
• лимонена киселина - ½ ч.л.

подготовка

1. За да се измият плодове, в купа да се смаже.
2. Купи сироп от вода и захар.
3. В кипене сироп изсипете ягода маса. Сварете 15 минути, охладете.
4. Повторете процеса на готвене и охлаждане, като увеличите времето за кипене до 20 минути.
5. Последният път, когато конфитюрът ще кипи за около 30 минути.
6. Изсипете в стерилни опаковки и съхранявайте.

Жълто от irgi за зимата

Canning irgi за зимата е много възнаграждаваща дейност. От плодовете можете да готвите много сладки храни, които децата ще оценят. Вкусното, богато желе ще се сгъсти на следващия ден, ако добавите железен компонент към композицията. Прозрачното желе ще се появи, ако отстраните всички формирани пяна във времето и кипете ягодната маса на бавен огън.

съставки:

• Irga - 3 кг;
• захар - 1 кг;
• желатин - 50 g;
• вода - ½ супена лъжица.

подготовка

1. Налейте желатин с гореща вода.
2. Пробийте блендера с Ирга, протривайте сито.
3. Изсипете захар, заври, извадете цялата пяна, заври за 10 минути.
4. Оставете, изсипете желатин, разбъркайте добре.
5. Поставете минимален огън, варете без да кипете.
6. Изсипете в стерилизирани буркани, изчакайте, докато заготовката се охлади, поставете в хладилника.

Рецепта за напояване за зимата

По този начин, прясната ръж със захар за зимата ще бъде незаменима при сервиране с палачинки или чийзкейк. Конфекцията се приготвя с gelfix и има много приятна желеобразна текстура. Плодовете, ако е необходимо, могат да се месят, но те са напълно запазени цели. Вкусът лекува бързо, удебелява в процеса на охлаждане и съхранение.

съставки:

• Irga - 4 кг;
• захар - 2 кг;
• Zhelfix 2: 1 - 25 g.

подготовка

1. Чист ягода, за да запълните със захар, оставете за 3-4 часа.
2. Сложете кипене, заври, извадете пяната, поръсете с жълтъци, разбъркайте добре. Запалете за 5 минути.
3. Изсипете още една течност, нанесена върху стерилен контейнер, корк, извадете я за съхранение.

Irga в собствения си сок за зимата

Необичайно събрани shadberry със захар за зимата - в собствения си сок. Често такава рецепта не включва добавянето на всички видове подсладители, но в този случай в състава има много малко захар и изпълнява ролята на консервант, а не на подсладител. Не най-бързият и лесен начин за прибиране на реколтата, но много вкусен и полезен вариант за опазване.

съставки:

• Irga - 1 кг;
• захар - 1 супена лъжица.

подготовка

1. Подгответе голям пот, покрийте дъното с хартия.
2. Поставете бурканчета с бонбони, напълнете гърнето с вода, така че да достигне закачалки на бурканите.
3. Когато плодовете започват да се разпределят сок теглото ще намалее. Необходимо е да се излее в банките, запълвайки ги до закачалката на контейнера.
4. Веднага щом контейнерите се напълнят с дебела маса, без да достигат до краищата с 1,5 см, извадете бурканите, запълнете останалото място със захар и запечатайте корк плътно.
5. Без да обърнете контейнерите, ги изпратете под одеялото, докато бъдат напълно охладени, след което ги прехвърлете в килера за съхранение.

Ирга се втрива със захар - рецепта за зимата

Най-полезният заготовка се счита за разчистена ирга със захар за зимата без готвене. Консервиран суров сладък подсладител, съхраняван в хладилника. При изпълнението на всички правила, такъв деликатес няма да се влоши в рамките на една година. От останалото ястие можете да готвите летен компот, да направите сироп или направете вкусна тинктура от алкохол или водка.

съставки:

• Irga - 2 кг;
• захар - 1, 5 кг.

подготовка

1. Измийте irgu и изсушете добре.
2. Пробийте през миксер и протрийте сито.
3. Напълнете със захар, разбъркайте и веднага изсипете в стерилизирани буркани, без да се напълвате с 2 см до ръба.
4. Запълнете останалото място със захар, корк с капак, поставете в хладилника.

Как да замразим лед за зимата?

Замразяване на shadberry за зимата може да се случи по няколко начина. Извлича картофено пюре, разливано в кутии, допълнено със захар или без подсладител. Най-често срещаният начин - охлаждане на цели плодове. От такова замразяване през зимата и е възможно да се готви конфитюр, компот и желе ще се окажат отлични. В пълнене и да украсяват домашно печене успешно използваните плодове.

съставки:

• Саскатун.

подготовка

1. Плодовете се измиват, внимателно се изсушават с кърпа.
2. Разстила се върху палет в един слой, поставен във фризера.
3. След пълно охлаждане, плодовете се поставят в херметически затворен контейнер и се поставят във фризера за по-нататъшно съхранение.

• ← Турция се пече във фурна
• Изкуствен мед →