Великденската торта е най-вкусната рецепта
Великденските торти са традиционно великденско ястие. Има много начини да ги подготвите и те се различават не само по отношение на състава на тестото, но и по отношение на разнообразието от добавки. Днес ще ви разкажем някои от най-вкусните, доказани рецепти Великденски торти !
Рецептата за Великденската торта
съставки:
- масло - 150 г;
- домашно сирене - 200 г;
- захар - 1 елемент;
- ванилин;
- яйце - 3 бр.;
- сода за печене;
- стафиди, сушени кайсии - на вкус;
- брашно - 2 супени лъжици.
подготовка
Така че, разтривайте яйцата със захар, сол, ванилия и добавете парче омекотено масло. След това добре смейте сместа с бял миксер. Изсипете извара през месомелачката, за предпочитане няколко пъти. Сушени кайсии и стафиди залейте вряща вода, вари 5 минути, внимателно изцедете течността, изсушете и смилайте в миксер. Към яйчната смес поставете извара, нарязани сушени плодове и изсипете газирана сода. Постепенно добавете пресятото брашно и разбъркайте, докато стане гладко. Ние формоване на матрици с пергамент хартия, палто с масло, пълни с тесто на половина и се пече, докато се готви в гореща фурна. Горещият кюлчик омаслява горната част с глазура и поръсва с цветни пръскачки.
рецепта торта без мая
съставки:
- бакпулвер - 1 ч.л.
- брашно - 300 г;
- яйце - 3 бр.;
- захар - 150 g;
- масло - 70 г;
- мляко - 250 ml;
- стафиди - 1 супена лъжица;
- ванилин - на вкус.
За глазура:
- яйчен белтък - 1 бр.;
- захар на прах - 100 g;
- цветен дресинг.
подготовка
Предлагаме Ви още една интересна рецепта за торта от Великден, изсипваме стафидите с вряла вода и след това изсъхваме. Пъхнете жълтъците със захар, добавете масло и победете всичко със смесител до гладка. След това се изсипва пресято брашно, ванилин и бакпулвер. В получената суха трохи постепенно изсипваме мляко. Отделно, протеини камшик и леко ги поставя в тестото, като се разбърква с лъжица. Добавете стафидите, оформете тестото в подготвените форми и поставете в предварително загрятата фурна. Този път подготвяме глазурата: побеждаваме белите до дебели върхове и постепенно изсипваме праха. Смазваме топла торти и украсяваме с сладкарски дресинг.
Рецептата на италианската торта "Panettone"
"Panetton" - италианско сладкиши, приготвено от сладко тесто с мая, ароматизирано със стафиди, захаросани плодове и ядки.съставки:
За основите:
- мляко - 100 ml;
- пресни дрожди - 40 г;
- захар - 100 g;
- масло - 150 г;
- брашно - 400 г;
- ванилин;
- яйце - 5 бр.
За добавки:
- стафиди - 100 g;
- лимон - 1 брой;
- захаросани плодове - 70 г;
- коняк - 60 ml;
- Бадеми - 50 гр
За глазура:
- лимонов сок - 2 ч.л.
- яйчен белтък - 2 бр.;
- захар - 100 гр.
подготовка
И тук е друга оригинална рецепта за вкусна торта. Стафиди за вечерта, ние пълни с вряща вода и се накисва в ракия. В затоплено мляко, разреждаме пресни дрожди, добавете щипка захар и оставете сместа в продължение на 15 минути. Пресейте брашното предварително в купа и добавете 
Нейната сол, захар и ванилия. След това разбъркайте, изсипете млякото с дрожди и разтопено охладено масло. Добавете яйца, сложете стафиди, захаросани плодове и печени бадеми. Леко разбъркайте тестото, покрийте го с чиста кърпа и оставете за 40 минути на топло място. Сега подготвяме формулярите за печене: ги смазваме отстрани с масло, а на дъното поставяме пергаментна хартия. Запълва формулярите на третата част от тестото и остава топло. Когато масата се издига почти на върха, изпратете формата в гореща фурна и печете около час. Този път, победете охладените протеини със сол, постепенно добавете захар и налейте сок от вар. Изсипете получената череша върху завършените торти и украсете по желание.