Несъвместими продукти

Активно развиващата се диетология ни даде много различни диети и хранителни принципи. Отделно хранене, което се основава на теорията, че има несъвместими храни, е особено популярна. Все пак всичко не е толкова просто, колкото изглежда.

Основни принципи на храненето

В храносмилателната система, всяко вещество има свое място. За протеини, мазнини и въглехидрати се произвеждат различни храносмилателни ензими. Има едно мнение, че едновременното им производство е трудно и те не могат да функционират нормално в присъствието един на друг. В резултат на това храната не се абсорбира напълно, процесите на гниене и ферментация могат да започнат, причинявайки дисбиоза ,

Според системата за отделно електрозахранване съществуват няколко основни правила:

Не можете да ядете както въглехидрати, така и кисели храни. Например, картофите не са съвместими с домат или лимон.
Концентрираните протеини и концентрираните въглехидрати не трябва да се консумират наведнъж. Това означава, че не се препоръчва да използвате ядки и сладки плодове, хляб по едно и също време.
Също така не се препоръчва да ядете два концентрирани протеина наведнъж. С други думи ядките или яйцата не са съвместими с месото.
Много е нежелателно да се консумират протеини и мазнини по едно и също време. Това означава, че месото не трябва да се консумират със заквасена сметана или растително масло.
Плодовете и протеините също не съвпадат.
Две концентрирани нишесте в даден момент не могат да се ядат. По този начин овесена каша и хляб са продукти, които са несъвместими един с друг.

Несъвместимостта варира

Съществената теория обаче все още не е доказана от научни факти. Някои проучвания показват, че несъвместими продукти за отслабване не съществуват. 2 групи от хора със същата физическа активност, конституция и метаболизъм се хранят отделно и традиционно със същото калорично съдържание. Колебанията на теглото в тези и други бяха почти еднакви.

Но не забравяйте, че веществата в различните продукти взаимодействат по различни начини. От тази гледна точка могат да възникнат несъвместими продукти. Загуба на храни за отслабване Такава често срещана комбинация от риба и слънчогледово масло не е добра. Един продукт съдържа омега-3 мастни киселини, а другият съдържа омега-6. И двете са необходими от тялото, но ако последният тип мастни киселини са повече, абсорбирането на първия е потиснато. Също така се смята, че несъвместими храни при отслабване - картофи и масло. Няма обаче и точно потвърждение за това.

По този начин може да се каже, че това принципи на отделно хранене не непременно да се придържате към. Тази диета има смисъл да следваме хората, които имат заболявания на стомашно-чревния тракт, характеризиращи се с нарушено производство на храносмилателни ензими. Здрави в този смисъл, хората могат да ядат традиционно и да продължат да губят тези излишни килограми.