Как да съхранявате боровинки - най-добрите начини за съхраняване на плодовете у дома

Познавайки как да съхранява боровинките, ще бъде възможно да се запази ценното зрънце за дълго време без да се засягат ценните му свойства. Бензоената киселина, която се съдържа в продукта, който е естествен консервант, ще помогне да се запази свежият вкус и да се предпази зърнената маса от разваляне и гниене без изтънчена технология.

Как да съхраняваме боровинките у дома?

Изучавайки методите за съхраняване на боровинките за зимата, всеки може да избере най-добрия вариант за себе си или да използва няколко версии наведнъж.

1. На първо място, боровинките са подредени, да се отървем от смачкани и повредени екземпляри. Не се препоръчва да се измиват плодовете преди прясно съхранение.
2. За запазване в оригиналната си форма са подходящи само плодовете, събрани през есента. Пролетта реколта е по-добре да се замразява, за приготвяне на сосове, различни препарати.
3. Плодовете се съхраняват в хладилник за дълго време и с високо качество, така че ако има свободно място в хладилното отделение, можете да го използвате като идеално място за съхранение, без да мислите.
4. Доказан и достъпен начин да се запазят боровинките - във водата, така че спестява сочност, свеж вкус и всички полезни свойства.
5. В допълнение към запасите от пресни плодове, боровинките могат да се съхраняват със захар, прахова захар, мед или замразени плодове във фризера.
6. Срокът на годност на боровинките зависи от избрания метод и от качеството на изпълнение на всички препоръчителни изисквания. При подходящи условия плодовете се съхраняват до новата реколта.

Как да съхраняваме боровинките в хладилника?

Следващата секция ще ви помогне да разберете как да съхранявате боровинките в хладилника. Този метод е подходящ, ако има малко количество налични плодове или има отделно хладилно устройство, което може да се използва за съхранение.

1. Те подреждат зърната, като избират висококачествени плодове без добавяне на листа или остатъци.
2. Избраните образци се изсипват в картонени кутии или в торби от тънък полиетилен и се поставят върху рафтовете на устройството.
3. Идеалното съхранение на боровинките в хладилника включва поддържане на постоянна температура в диапазона от +1 до +4 градуса и умерена влажност в камерата на устройството.
4. От време на време е необходимо да се преразглежда масата на зрънце и, ако е необходимо, да се разреши, като се изхвърлят смачканите плодове, които могат да се използват за приготвяне на плодов сок, сос или други ястия.

Как да съхраняваме боровинките във вода?

Като се имат предвид начините за съхраняване на боровинките, особено внимание се обръща на версията във водата. Потопените плодове остават сочни, без да губят ценни характеристики.

1. За съхранение на плодове използвайте стъклени буркани или емайлирани контейнери, като се уверите, че няма стружки и пукнатини върху емайла.
2. Като запълване ще ви трябва пролетна или пречистена, утаена чешмяна вода, която трябва да се вари и охлади.
3. Масата на зрънце се сортира и поставя в готови контейнери.
4. Напълнете съдържанието с вода до пълно покриване, покрийте с капаци.
5. За да съхранявате боровинките във водата е с високо качество и дълго, поставете контейнера на хладно място: в мазето, хладилника или на балкона.

Как да съхраняваме боровинките в захар на прах?

Поддържането на червени боровинки, като се вземе предвид информацията по-долу, ще се хареса на сладкия зъб. В този случай качествените плодове, които са преминали селекцията, са потопени в протеини, а след това те са изхвърлени в прахообразна захар. След изсушаването, заготовката се превръща в любим деликатес, който привлича с контраста на вкусови комбинации и впечатляваща полза.

съставки:

• боровинки - 2 кг;
• яйчен белтък - 4 бр.;
• захар на прах - 2 кг.

подготовка

1. Качествените боровинки се изсушават добре върху кърпа, докато се изпари цялата влага.
2. Прокарайте белтъците към светлината, залейте ги с боровинките, разклатете, внимателно разбъркайте и равномерно разпределете протеиновото вещество.
3. Хвърлете масата на зърната на сито, оставете излишния протеин да тече.
4. Алтернативно потопени боровинки на прах , разпространява се на пергамент, оставя се да изсъхне.
5. Съхранявайте детайла на сухо и идеално хладно място.

Как да съхраняваме червени боровинки, натривани със захар?

По-подробно как да съхранявате боровинки в земна форма , Плодовете могат да бъдат смазани с помощта на кухненски джаджи или просто да го смажете с дървена дрога. Подготовката може да бъде подготвена за готвене на желе, задушени плодове, плодови напитки и други десерти. Деликатността е прекрасно съхранена в мазето или хладилника за една или повече години.

съставки:

• боровинки - 2 кг;
• гранулирана захар - 2 кг.

подготовка

1. Маслото от Бери се подрежда, като се отстраняват нестандартни образци, листа и други отпадъци.
2. Смачкайте червени боровинки в миксер, като използвате месомелачка или ръчно tolkushkoy.
3. Добавете захар, разбъркайте, прехвърлете гилзата в сухи буркани, покрити с капаци.

Как да съхраняваме боровинките с мед?

Информация за това как да се съхраняват боровинки, за да се запази и да се размножават неговите полезни свойства, както и трансформира вкуса. версия събиране на плодове с мед подходящ за тази цел, както е възможно. Особено подходящо е използването на чай третира по време на настинки: леко заболяване може да бъде преодоляно без лекарства.

съставки:

• боровинки - 1 кг;
• мед - 1 чаша.

подготовка

1. Избраните плодове се смазват по удобен начин.
2. Смесете масата с мед, поставен в стерилни и сухи буркани.
3. Правилното съхранение на червени боровинки с мед може да се гарантира чрез поставяне на заготовката в хладилник или изба.

Как да съхраняваме боровинките във фризера?

Допълнителни препоръки ще бъдат полезни на тези, които не знаят как да запазят боровинките с помощта на фризера. Този метод е един от най-надеждните и ще бъде в състояние да гарантира качеството на съхранение на плодове преди нова култура.

1. Плодовете се замразяват напълно, разтваряйки първоначално подготвените напълно сухи образци на рафта на камерата. След 12 часа замразената ягода се изсипва в торбички или контейнери и се определя в устройство за по-нататъшно съхранение.
2. Преди да изпратите плодовете във фризера, можете първоначално да ги смилате и след това да ги определите в разфасовани форми. След пълно замразяване, частите се отстраняват, поставя се в торба, поставена в камерата.

Как да съхраняваме боровинките на балкона?

Правилно съхранение боровинки за зимата може да се осигури чрез поставяне на плодовете в подходящ контейнер на балкона, който в идеалния случай трябва да бъде остъклен.

1. Масата на зрънце може да се съхранява във вентилирани картонени или дървени кутии в банки, покрити с хартия.
2. За да се запазят оригиналните свойства на червените боровинки в случай на силни студове, контейнерите с резерв от топлина са опаковани и защитени от замръзване.
3. Защитете плодовете от пряка слънчева светлина и идеално поставете на тъмно място.

Съхранение на червени боровинки без захар

Червени боровинки, настъргани без захар, чието складиране може да бъде свежо и след топлинна обработка, може да бъде основата за приготвянето на желе, плодови напитки, задушени плодове или като основа за различни полезни десерти.

1. Плодовете се сортират, изплакват се, ако е необходимо, и се изсушават внимателно върху кърпа, така че цялата влага да се изпари напълно.
2. Можете да смилате плодовете бързо с помощта на месомелачка или блендер или по-полезно, като раздробявате масата с дървена лъжица или толкушка.
3. Всички свойства на заготовката се запазват, ако я поставите в стерилни сухи буркани в студа с температура не по-висока от +4 градуса.
4. По-надежден, но по-малко полезен метод за съхранение е стерилизирането на зърната в кутии, последвано от херметично затваряне на съдовете.

• ← Как да съхраняваме ягоди?
• Как да съхраняваме картофите? →