Как да натрупа лук в оцет - най-вкусните рецепти за пикантни закуски

Лук - продуктът е полезен, той се използва в много ястия. Единственото му минус е острота и горчивина. Следователно, въпросът как да се накисва лук в оцет, за да го направи вкус приятно вълнува много готвачи. По-долу са различните рецепти за марината. Затова всеки ще намери опция за себе си.

Как да накижим лук в оцет?

Лукът, маринован в оцет, се прибавя към салатите, сервира се с месни ястия и някой го яде само с хляб. Много е лесно да се приготвите, но има някои нюанси, които трябва да се имат предвид. Следните препоръки ще помогнат бързо и безпроблемно да се справят с тази задача.

1. За да мариновавате лука бързо, трябва да го изрежете колкото е възможно по-тънка.
2. Ако се използва лук, а след това да се отстрани горчивината, тя се залива с вряла вода преди маринатация.
3. За очистене можете да използвате лук - бяла салата, червен и обикновен лук.

Колко бързо можете да вземете лук в оцет?

Маринована лук Подгответе за кебап от всяко месо. В допълнение, тя перфектно допълва салатите. Като част от shawarma, той също ще бъде добър. Важното е, че от устата има неприятна миризма, която понякога пречи на комуникацията толкова често, след като нарязания лук, изобщо няма! Ето защо, този продукт може да бъде добавен безопасно към храната по всяко време.

съставки:

• лук - 500 г;
• ябълков оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
• захарен пясък - 50 g;
• сол - щипка.

подготовка

1. Лук ситно нарязан.
2. Малко смачка ръцете си, добави сол, захар, оцет.
3. След 15 минути лукът ще бъде напълно готов за доставка.

Как да накижим лук в оцет?

Маринована лук по тази рецепта се приготвя в Грузия. За да се направи вкусът на крайния продукт по-деликатен, първо се вари. За аромата на грузинците добавете към маринатата канела, бахар, карамфил, дафинов лист. Колкото по-дълго се влива нарязания лук, толкова по-вкусно ще се окаже.

съставки:

• лук - 250 г;
• пясък захар - 25 г;
• оцет 9% - 100 ml;
• студена вода - 100 ml;
• сол - ½ супена лъжица. лъжици;
• подправки.

подготовка

1. За марината се разбърква водата със захар, сол и оцет.
2. Добавете подправките.
3. Лукът наряза половин пръстени.
4. Изсипете вряла вода за няколко минути, след това се охладете.
5. Налейте марината и оставете за няколко часа.

Как да накиснете червен лук?

Нормалният суров лук не харесва всички, поради своята острота и горчивина. Ще бъде чудесна алтернатива на този продукт нарязан червен лук , Тя може да бъде добавена безопасно към всякакви салати, сервирани с месо и като цяло за всякакви ястия. И продуктите за неговото подготовка се нуждаят от най-обикновените, така че не е необходимо да се движи специално в магазина.

съставки:

• червен лук - 400 г;
• Ябълков оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол - ½ ч.л.
• вода - 50 ml;
• захар - щипка;
• черен смлян пипер.

подготовка

1. Лук кори и фино котлет.
2. Добавете всички останали съставки и разбъркайте.
3. Почистете контейнера на студено.
4. След 2 часа ще бъде готов вкусен кисели краставички!

Маринован лук в ябълков оцет - рецепта

Ако търсите рецепта, как да накиснете лук в оцет, така че да е не само вкусно, но и полезно, тази рецепта е точно от това, от което се нуждаете. За марината не е обикновен оцет и ябълка. Тя няма такава силна киселина, но също подобрява храносмилането и намалява холестерола. Ето защо, лук мариновани по този начин би било чудесно допълнение към на скара месо ,

съставки:

• лук - 3 бр.;
• гранулирана захар - 30 g;
• Ябълков оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол - щипка.

подготовка

1. Лук, нарязан с тънки пръстени и смачкани ръце.
2. Добавете сол, захар, ябълков оцет.
3. След около четвърт час нарязан лук в ябълков оцет ще бъде готов.

Маринована лук с оцет и захар

Мариниране на лука в оцет с добавяне на захар - това изобщо не е сложно. Важно е да не затопляте водата твърде много. Температурите от 40 градуса са достатъчни. В крайна сметка е важно лукът да е маринован и да не се приготвя. За по-голямо подправка в марината можете да добавите нарязани зелени по ваше усмотрение.

съставки:

• варена вода - 1 чаша;
• сол - ½ ч.л.
• захар - 2 ч.л.
• зелени;
• оцет - 50 мл.

подготовка

1. Нарязан лук се смесва с фино нарязан зеленчуци.
2. Подгответе марината за лук с оцет и захар.
3. В топлата вода добавете останалите компоненти.
4. Получената в резултат течност се излива зеленчуци със зелени и се оставя за няколко часа при стайна температура.
5. След това хвърляйте лука в гевгир - той е напълно готов.

Изцеден лук с копър

Как да мариновате лук с копър в оцет, научете се от рецептата, представена по-долу. Продуктът излиза толкова апетитен, че може да бъде безопасно поднасян като допълнение към всякакви странични чинии, особено картофи. Такъв luchok може да се сервира като лека закуска за топли напитки. И голямото му предимство е, че той ще бъде готов след половин час.

съставки:

• лук бял голям - 1 бр.;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• оцет 9% - 4 супени лъжици. лъжици;
• сол - 1 супена лъжица. лъжица;
• варена вода - 1 чаша;
• нарязан копър - 1 супена лъжица. една лъжица.

подготовка

1. Лукът се нарязва на тънки половинки и се поставя в бурканче.
2. Марината за лук с оцет се приготвя, както следва: захар, сол и оцет се изсипват във вода.
3. Сместа се излива лук, добавете копър.
4. Затворете буркана с найлонова капачка и почистете половин час на студено.

Изцеден лук в винен оцет

Нарязаният лук, чиято рецепта е представена в оцет, се различава според вкуса от всички предишни варианти. Нейната особеност се крие във факта, че се маринира не в обичайния и дори не в ябълката, а в винената оцет. Продуктът придобива интересни нотки на вкус благодарение на добавянето на прясна мащерка.

съставки:

• оцет от червено вино - 500 ml;
• прясна мащерка - половин сноп;
• червен лук - 500 г;
• морска сол е голяма - 1 супена лъжица. една лъжица.

подготовка

1. В тенджера изсипете сол, налейте в червен оцет и поставете клонки от мащерка.
2. Лукът наряза тънки пръстени.
3. Пота се поставя на огъня, довежда се до кипене и потопена в лук.
4. При ниска топлина те измъчваха за няколко минути.
5. Сложете лука в бурканче и налейте вряща марината.
6. Този лък е готов да сервира веднага, но ако се влива, ще има по-добър вкус.

Как да вземем лук в оцет за салата?

Лукът често се слага в някои ястия, особено в салатите. Но поради своята горчивина и силен вкус мнозина отказват да добавят тази съставка. И като резултат, храната изобщо не е това, което трябва да бъде. За да не се сблъскате с такъв проблем, трябва да знаете колко бързо можете да натрупате лук в оцет.

съставки:

• голям лук - 1 бр.;
• оцет 9% - 2 супени лъжици. лъжици;
• вода - 125 ml;
• захар - 25 g;
• сол - 1 ч.л.

подготовка

1. Лук ситно нарязан.
2. Сложете сол, захар във вода и заври.
3. Изсипете оцет и веднага получите смес от излян лук.
4. Покрийте контейнера с капак.
5. Веднага след като марината се охлади, лукът в оцет е готов да служи.

Как да накижим лук с кебап и оцет?

Лукът в оцет, чиято рецепта е представена по-долу, е просто незаменима при готвене на кебап. Най-добре е да го готвите с добавяне на пресен копър. Той маринира много бързо, така че не е проблем изобщо, ако не сте го подготвили предварително. Това може да стане, когато кебапът вече е пържен.

съставки:

• голям лук - 1 бр.;
• захар, сол - 1 супена лъжица. лъжица;
• оцет - 4 супени лъжици. лъжици;
• вода - 1 чаша;
• Зелените.

подготовка

1. В купчина нарязан лук.
2. Налейте марината от вода, сол, захар и оцет.
3. Ако желаете, добавете нарязани зеленчуци.
4. Затворете капака и почистете за 20-25 часа на студено.
5. След това лукът е готов.

• ← Как да вземем лук за херинга?
• Как да се маринова лука в оцет? →