Как да вземем лук за херинга?
Нарязан лук е интересно и оригинално допълнение към много ястия. Днес ще ви кажем как да накиснете лука за херинга, така че рибата се оказа невероятно вкусна, без горчивина и неприятен мирис на лук.
Как да се маринова лука за херинга под кожено палто?
съставки:
- лук - 3 бр.;
- Оцет на маса - 3 супени лъжици. лъжици;
- захар малка - 2 ч.л.
- филтрирана вода - 6 супени лъжици. лъжици.
подготовка
Взимаме средни крушки, ги почистваме и ги нарязваме на много малки кубчета. След това го сложете в купа и опечете гореща вода. Внимателно изцедете течността, изсипете оцет и филтриране на водата. След това добавете малко фина захар, разбъркайте и оставете лука да мариноват за около 25 минути, поставете в хладилника. След това го хвърлете на марля, изцедете и използвайте за приготвяне на салата "Херинга под кожено палто" ,
Бърза рецепта за нарязан лук за херинга
съставки:
- лук - 3 бр.;
- Оцет на маса - 3 супени лъжици. лъжици;
- захар - 2 ч.л.
- горчица - 1 ч.л.
- филтрирана вода - 6 супени лъжици. лъжици.
подготовка
Рецептата на нарязания лук към херинга е съвсем проста, почистете зеленчука, нарязайте на тънки половинки и изплакнете под студена вода. След това поставете в купа, изсипете оцет, разредете със студена вода, хвърлете захар и сложете малко горчица. Размесете добре всичко и оставете лука да се маринова за около 10 минути. След това го използваме за салати или просто като лека закуска.
Как да вземем лук за херинга в бързаме?
съставки:
- лук - 2 бр.;
- захар - 1 чаена лъжичка;
- пресен копър - на вкус;
- вода - 200 ml;
- Оцетна киселина - 5 части лъжици.
подготовка
Преди да накиснете лука за херинга в оцет, вземете бял и червен лук и ги почиствайте от люспите. След това накълцайте луковиците с тънки половинки и опечете с вряла вода. За да приготвите марината, излейте студената вода в купата, разтваряйте захарта в нея и изсипете оцет. Изплакнете копъра, разклатете, нарязайте фино и хвърлете марината. Разстила се лук в широка купа и се налива подготвената смес. Оставете я за 30 минути, след което поръсете готовата херинга и сервирайте ястието на масата.
Как да накижим лук за херинга с лимон?
съставки:
- крушка - 1 брой;
- лимон - 1 бр.;
- филтрирана вода - 50 ml;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол - щипка;
- фина захар - щипка;
- бял черен пипер - щипка.
подготовка
Почистете лука, изплакнете и накълцайте тънки половинки. Сложете го в купа, поръсете с бял пипер и разбъркайте добре с ръцете си. Лимонът се измива, нарязва на две половини и един от тях почистваме и смиламе кора на ренде на пепел. От останалите лимони изтръгнете целия сок. Водата се излива в колба, загрява се до температура 70 градуса и се разтваря в нея фина захар и сол. В приготвения разтвор налейте растително масло, прясно изцеден лимонов сок и нарязана кора. Напълнете лука 
гореща марината и се оставя за половин час при стайна температура. След определеното време ние го изхвърлим в гевгир и когато цялата течност се отцеди, сложете я в красива салатна купа и я поднесете на масата с леко осолена херинга.
Горните методи за олющване на лук за херинга се считат за най-прости, достъпни и бързи. Въпреки това, винаги можете да покажете въображение, да експериментирате и да разнообразите вкуса на марината, като добавите към него различни подправки по ваш вкус. Например, един необичаен и вкусен вкус на лук ще даде щипка канела, риган или просто дафинов лист.