Колко бързо можете да вземете лук в оцет?

Лук - продукт, който е изключително полезен. Това е известно, може би, от всички. Но в същото време има доста специфичен вкус, който не всеки харесва. И за да се отървем от това, сега ще ви кажем как да накиснете лука в оцет.

Как да бъркаме лук в оцет - рецепта

съставки:

лук - 200 г;
оцет 9% - 4 супени лъжици. лъжици;
сол - 1 ч.л.
вода.

подготовка

Белени лук котлет половин пръстени. Поставяме я в ястие, подходящо за микровълнова печка. Отгоре напълваме лука с вода. Не е нужно прекалено много, а лъкът просто трябва да бъде покрит с течност. След това изсипете солта и излейте в оцета. Покрийте контейнера и го поставете в микровълновата фурна. При максимална мощност гответе 5 минути. След това го извадете и го охладете под студена вода. След това той е напълно готов. Както можете да видите, нарязан лук в оцет може да бъде приготвен много бързо и лесно.

Изцеден лук в оцет - рецепта

съставки:

вода - 1 чаша;
оцет 9% - 75 ml;
сол - 30 g;
захар - 25 g;
лук - 250 г;
копър.

подготовка

Измитата лук се нарязва на тънки половинки. Измитият копър е малко настърган. Ние го свързваме с лък. За марината, смесете водата с оцет, добавете захар, сол и разбъркайте добре. Поставете лука и копъра в контейнер с плътно затворен капак и налейте марината на върха. Сложихме на хладно място и след няколко часа нарязаният лук ще бъде готов.

Маринован лук в ябълков оцет - рецепта

съставки:

голям лук - 2 бр.;
черен смлян пипер - щипка;
захар - 10 g;
сол - на вкус;
ябълков оцет - 3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Накълцайте лука по подходящ начин, изсипете я с вряла вода - това ще премахне излишната горчивина. След около 5 минути излейте водата и изсипете нова част от водата, добавете захар, сол и черен пипер. Налейте ябълков оцет, смесете и оставете да престои около 2 часа.

Как да вземем лук в оризовия оцет?

съставки:

лук - 200 г;
оцет оцет - 3 супени лъжици. лъжици;
вода.

подготовка

Почистете лука, поставете го в дълбок съд и залейте с вряла вода над него. Така че оставете за 5 минути, след това изцедете водата, и лук налейте оцет ориз. Чакаме около 5 минути, няколко пъти през това време, смесвайки го. В края на оцета се отцежда и лукът се използва по предназначение.

Как да вземем лук в оцет за салата?

съставки:

лук - 500 г;
вода - 500 ml;
балсамов оцет - 1 чаша;
захар - 150 g;

дафинов лист - 3 бр.;
семена от горчица - 2 ч.л.
бахар - 3 бр.;
корен на джинджифил - 5 g;
сол - щипка.

подготовка

Изсипете вода в тенджера, сложете захар, сол и я поставете върху печката. След варене, изключете огъня, добавете бахар, горчица, тънко нарязан корен на джинджифил и дафинови листа. Напълнете марината с нарязан лук и оставете за около час.