Как да си направим алкохол?
Ликьорът е приятна алкохолна напитка, характеризираща се с богат аромат и изискан вкус. Традиционно, като основа за нейното приготвяне се използва разреден алкохол или водка. Днес ще ви кажем как да направите истинска домашна напитка.
Как да направите череша ликьор?
съставки:
- череша - 505 g;
- захар - 415 g;
- лимон - 15 г;
- вода - 990 ml;
- водка - 505 ml;
- Ванилин - по желание.
подготовка
Преди да започнете да приготвяте ликьор у дома, поставете ястията в купа, напълнете я с чиста вода и поставете съдовете на средна пожар. След като кипете, добавете лимонови филии, хвърлете захар и ванилия. Сварете сиропа за 10 минути, след което внимателно извадете съдовете от печката и го охладете. След това филтрирайте топлата бульон и изсипете течността в буркана. Добавете водка, затворете контейнера с найлонова капачка и я извадете за 2 седмици на всяко хладно място. След това вкусваме течността и я изливаме в тъмни чисти бутилки.
Как да направите алкохол "Beyliz" у дома?
съставки:
- водка - 505 ml;
- кондензирано мляко - 1 банка;
- крем 10% - 405 ml;
- разтворимо в кафе - 10 g;
- ванилова захар - 20 g;
- яйчни жълтъци - 4 бр.
подготовка
Разбийте жълтъците със смесител или мивка в дълбока купа. След това изсипете кондензираното мляко и хвърлете захарта от ванилия. Всички се разбърква, докато гладко и се налива мигновено кафе в гранулите. След това се изсипва в нискомаслен крем, разбърква се и се добавя алкохол. Готовата напитка се изсипва в бутилка и се поставя в хладилника за 5 часа.
Как да направим малинов ликьор у дома?
съставки:
- зрели малини - 995 грама;
- захар - 995 g;
- вода 505 ml;
- алкохол - 990 ml.
подготовка
Така че, внимателно мас от плодовете и изстискайте плътта през тензух. Пресованата утайка се промива с чаша вода, разбърква се и се филтрира през сито. Получената горна течност се комбинира с алкохол, излива се в бутилката, затвори капака и издържа 10 дни.
Захарта се излива в останалата вода, смесва се, варя се в продължение на 5 минути и сипелът се налива в сместа на алкохола. След това филтрирайте напитката и изсипете в красиви стъклени бутилки.
Как да направите ликьор от водка от сироп от малини?
съставки:
- сладък сироп от малина - 5 л;
- лимонена киселина - 10 g;
- карамфил - 5 бр.;
- вода - 10 литра;
- Водка - 4 литра.
подготовка
Изсипете водка в сироп от малини, хвърлете лимонена трева, карамфил и разредете напитката с варена вода. Съдове с алкохол затворете капака и оставете за няколко часа на слънце. Филтрираме напитката няколко пъти, изсипваме ясни малки бутилки и съхраняваме само в хладилника.