Как да си направим лимонада?
Домашната лимонада помага да се охлади в топлината и ще бъде отличен заряд на енергия за тялото. За предпочитане е да попълните допълнително чаша ароматизирана напитка с кубчета лед, а за празнично сервиране украсете с клонка от мента или парче плодове.
Как да си направим домашна лимонада от лимони?
съставки:
- лимони - 220 г;
- пречистена вода - 2 литра;
- гранулирана захар - 200-300 g.
подготовка
Най-лесната рецепта за вземане на лимонада лимонада ще отнеме малко време и ще ви позволи да получите приличен резултат. За неговото прилагане, поставете лимоните за една минута във вряща вода, след това изцедете сока от тях и ги изсипете в буркан или голяма кана. Там изпращаме пулпата заедно с коричката, нарязваме я на парчета и я мешаме малко смазана, като добавяме малко захар.
Сега разтваряйте останалата захар във вода. Изсипете сладката течност в сока с кората и дайте напитката да се варя за половин час при стайни условия и още няколко часа в хладилника.
Как да направите домашно лимонада от лимонена киселина - рецепта
съставки:
- лимонена киселина - 2/3 ч.л.
- гранулирана захар - 110 g;
- пречистена вода - 2 литра.
подготовка
За приготвянето на лимонада вземете дебел стенен съд с подходящ обем и го разтопете, докато кафява супена лъжица гранулирана захар. Сега изсипваме водата, загрята до кипене в саксия, изсипваме останалата захар, затопляме я, разбъркваме я, докато всички захарни кристали, включително карамелизираните, се разтворят. Сега изсипете лимонена киселина, разбъркайте и оставете лимонадата да се охлади напълно, след това охладете напитката в хладилника и сервирайте.
Как да направите джинджифил лимонада - рецепта
съставки:
- лимони - 320 г;
- корен от джинджифил - 190 г;
- мед - 140 g;
- филтрирана вода - 3 литра;
- гранулирана захар - 45 гр
подготовка
Основата на лимонада в този случай ще бъде корен на джинджифил. Той трябва да се почисти и да се смила върху малък ренде. След това, поставете джинджировата маса в тигана, изсипете един и същ литър филтрирана вода. Изстискайте сока от предишните измити лимони и оставете настрана за момента. Нарежете кората и кашата от цитрусови плодове в малки и добавете към джинджифила и водата в тенджера. Също така изсипваме гранулирана захар в гърне и оставете съдържанието да се вари при умерена топлина. Сега извадете контейнера от топлината, оставяйте получената основа за лимонада леко да се охлади, след което го филтрирайте през нагънатата марля и я стиснете добре.
След охлаждане на бульона до стайна температура, добавете мед към него и разредете с останалата студена преварена вода.
Как да направите лимонада от портокали?
съставки:
- големи портокали - 2 бр.;
- лимонена киселина - 15 g;
- филтрирана вода - 4,5 литра;
- гранулирана захар - 500 гр
подготовка
За приготвянето на лимонада оранжевите плодове се затоплят с вряща вода, нарязват се на филийки, премахват костите в процеса и след това се смилат с миксер или месомелачка. Напълнете получената маса с един и половина литра студена преварена вода и оставете за десет или петнадесет минути. Изцедете получената инфузия първо през сито, а след това с марля, нагънат на пет или шест слоя и стиснете добре. Изсипваме гранулирана захар и лимонена киселина до получената ароматна течност, разбъркваме до разтваряне на всички кристали, добавете останалата вода и я поставете на хладилника за няколко часа, за да се охлади.
Как да направите лимонада "Tarkhun"?
съставки:
- естрагон пресни - 1 голям куп;
- вар - 2 броя;
- филтрирана с вода - 1,2 1;
- тръстикова захар - 90 гр
подготовка
За да направите лимонада Tarkhun, разбъркайте захарта от тръстика с еднакво количество вода и го загрейте на огъня, за да кипне. В саксията или друг подходящ контейнер поставете предварително измития естрагон, оставете няколко клонки, изсипете го с чаша вода и започнете обработката с целулоза, така че тревата да даде максимално количество сокове, които съдържа. След това изхвърлете стъблата и добавете варовик в съда и ги разбъркайте малко. Плодовете първо трябва да бъдат изплакнати и нарязани на филийки. Добавете предварително приготвения сироп към лимонадата, изсипете останалата вода, разбъркайте, оставете да се варят няколко часа в хладилника и да сервират.