Как да готвя кнедли?
За такова ястие като vareniki подходящата топлинна обработка е много важна и с грешния подход към бизнеса, дори и най-успешната и вкусна основа на продуктите може да бъде безнадеждно недостатъчна.
Ето защо днес ще разгледаме по-подробно процеса на готвене на кнедли и ще разкрием някои тайни, за да постигнем най-добър резултат.
Τη not30 τη not not not not not not τη τη not not τη not τη τη τη τη τη τη not not τη not τη τη τη30 τη τη not not τη not τη not τη not τη not τη not τη not τη not τη30 τη not not τη τη not τη not τη not τη not τη not τη not τη not τη not τη not τη not τη not τη30 not τη τη τη not not Тук е много важно да изчакате течността да се вари напълно и едва тогава да се слагат кнедли. Докато те плават, е необходимо много внимателно, за да не се повреди тестото, разбъркайте съдържанието на тигана. Ако това не е направено, varenichki може да се придържате към дъното и да ги разделите без нарушаване на целостта на продукта е почти невъзможно.
Когато всички кнедли се напълнят, накиснете ги във вряща вода за още няколко минути. Времето за готвене зависи от размера на продуктите, както и от типа тесто и пълнене. За малки кнедли от буйна тестото достатъчно няколко минути и те ще бъдат готови. Ако готвите от безквасни, тесто , времето трябва да се увеличи до седем до десет минути.
Много е важно да не прекалявате кнедли във водата, в противен случай буйните продукти ще получат "каучуков" вкус, а пресните ще станат прекалено меки, ще загубят целостта си и в резултат на това плънката.
Значително опростява процеса на готвене на vareniks наличието на пара или multivark.
Как да готвя кнедли в бавна готварска печка?
Ако имате това чудодейно устройство, идеалният начин да готвите вареника ще бъде да го приготвите за една двойка.
За да направите това, изсипете две чаши вода в контейнера на устройството и задайте режим "Steaming". Слагаме кнедли на тигана, след като кипене на водата го поставяме в купата и затваряме капака на устройството. За идеален резултат за прясните кнедли са достатъчни петнадесет до двадесет минути, а продуктите, приготвени от тесто или мая от кефир, трябва да издържат седем минути и те ще бъдат напълно подготвени.
При готвенето на буйни кнедли е много важно да ги поставите на скара на известно разстояние един от друг, тъй като те се увеличават значително в процеса на готвене.
За готварски кнедли можете успешно да използвате микровълнова печка, особено ако готвите замразени продукти. Ще ви разкажем всички нюанси на тази подготовка.
Как да готвя замразени кнедли в микровълновата?
За да готвите замразени varenichki в микровълнова фурна, поставете ги в подходяща чиния за това в един слой, запълнете с гореща вода, така че да е наполовина покрити и поставете в устройството. Гответе първа минута с висока мощност. След това намаляваме мощността с трийсет процента и запазваме вареника за около седем минути.
Ако мощността на вашата микровълнова печка е по-малка от 800 вата, тогава може да ви е необходимо повече време за подготовка.
Можете леко да променяте обичайното ястие и да готвите кнедли в микровълновата фурна малко по-различно. За да направите това, както и преди, ги поставете в един слой в подходящ съд и ги излейте със смес от заквасена сметана и сметана, която може да бъде подправена с напълно различни подправки и подправки. Когато готвите сладки кнедли, можете да добавите захар, ванилия или канела ,
Достатъчно е да побереш ястие за седем минути с голяма мощност и да се насладите на вкусно ястие.
След това, няколко думи за готвене мързелив кнедли.
Как да готвя мързелив vareniki?
За да сваряте мързеливите кнедли, загрейте водата в тенджера до кипене, добавете малко сол и нанесете оформените продукти. Периодично, много внимателно разбърквайте съдържанието на съдовете, за да избегнете залепването на дъното.
Когато всички кнедли плават до повърхността на водата и се вари добре - те са готови. Изваждаме ги със скимер на чиния и изсипваме с разтопено масло.