храна Вкусни статии

Как да готвя месал супа - оригинални рецепти на първото ястие за всеки вкус!

От следните препоръки и рецепти ще научите как да направите мезел супа. Благодарение на последната, горещата се оказва изненадващо подхранваща, невероятно ароматна и вкусна, макар че се готви бързо, без много главоболия и не изисква продължително вряща бульон.

Как да готвя супа с кюфтета?

За да разберете как да направите супа с кюфтета, първо се запознайте с основните основни правила, които придружават всеки вариант на първия курс от този вид:

  1. Кюфтетата за супа могат да бъдат направени от пълнеж (свинско, говеждо, пилешко и смесено).
  2. На месото се прибавят усукани или фино нарязани лук, подправки, сол, понякога яйце, хляб, сирене, билки, чесън или други зеленчуци, напоени с мляко или вода.
  3. Базата се разбърква, пребивава и прави кръгли топки от нея.
  4. В зависимост от рецептата пратките се хвърлят в супата за 10-20 минути преди края на процеса на готвене.

Как да направите кюфтета от мляно месо за супа?

как да направите кюфтета от пълнеж за супа

Повече подробности за това как да направите кюфтета за супа ще бъдат очертани в следващата рецепта. За предпочитане е самите те да се готвят, като се въртят избрания тип месо чрез месомелачка. Можете да направите детайла и да го замразите за бъдеща употреба. За тази цел топките, поставени на чиния, се изпращат до фризера и след замразяване се поставят в чанта за съхранение.

съставки:

  • свинско, говеждо, пилешко, пуешко или смес от няколко вида (целулоза) - 1 кг;
  • големи крушки - 2 бр.;
  • С Cши C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
  • сол, черен пипер, подправки.

подготовка

  1. Месото се изплаква, изсушава, нарязва на порции и се смила с месомелачка или в блендер с лук.
  2. Сезонна маса със сол, черен пипер, добавете масло, разбърквайте и обезсърчавайте.
  3. Изгответе от базата получени малки или средни топки.

Супа с кюфтета и ориз

супа с кюфтета и ориз

Значително популярен сред възрастни и деца супа от ориз с кюфтета. Ако изключим пара от зеленчуци и добавим пресни храни заедно с други съставки, то това горещо може правилно да се счита за диетично, което особено ще уголеми привържениците на здравословното хранене. 8 порции ще бъдат готови за 30-40 минути.

съставки:

  • свинско и говеждо кюфте - 700 г;
  • ориз - 3 бр.;
  • лук и моркови - 1 бр.;
  • картофи - 4 бр.;
  • вода - 2.5 л;
  • растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
  • сол, черен пипер, подправки, билки.

подготовка

  1. Във врящата вода хвърлят картофени кубчета, ориз.
  2. Добавете приготвените кюфтета.
  3. В края на готвенето те сервират вкусна супа с кюфтета, хвърлят накълцаните зеленчуци, зелените зеленчуци и го оставят да се варят.

Супа с кюфтета и юфка

супа с кюфтета и юфка

Следната рецепта ще ви помогне да разберете как да направите супа с кюфтета и юфка. В този случай като месокомпонент се използват заготовки за пуешко месо, което прави диетата здравословна и лесна. За по-задоволителен вариант можете да подредите кюфтетата от свинско или говеждо месо.

съставки:

  • кюфтенца - 500 г;
  • вермицели - 80 г;
  • лук и моркови - 1 бр.;
  • картофи - 3-4 бр.;
  • вода - 2 л;
  • растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
  • сол, черен пипер, подправки, билки.

подготовка

  1. В кипяща вода, сложете картофите, заври, хвърлете кюфтета.
  2. След 10 минути се внасят пържени лукчета с моркови и се прибавят подправки, юфка.
  3. След 5 минути супата за кюфтета от Турция ще бъде готова.

Сирене със супа с кюфтета

сирене супа с кюфтета

След това ще научите как да направите супа с кюфтета и сирене. Горещо ще бъде особено вкусно, ако добавите гъби към бульон, който, ако желаете, предварително се запържва малко или хвърля в тигана веднага с останалата част от продуктите. 8 порции вкусно горещо ще бъдат готови за 50 минути.

съставки:

  • Пилешки кюфтета - 500 г;
  • гъби - 200 г;
  • лук и моркови - 1 бр.;
  • картофи - 4 бр.;
  • вода - 2.5 л;
  • обработено сирене - 200 г;
  • растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
  • сол, черен пипер, подправки, билки.

подготовка

  1. Картофи, гъби се поставят във вряща вода гърне, и след 10 минути варят пиле топки и spasserovansya зеленчуци.
  2. Подправете супата с кюфтета от пилешко месо, въведете разтопено сирене, гответе с разбъркване, докато се стопи.

Картофена супа с кюфтета

картофена супа с кюфтета

Фенове на по-леки и ненатрапчиви кулинарни композиции ще се радват да се научат да готвят зеленчукова супа с кюфтета. Предложеният състав може да бъде разширен чрез добавяне на тиквички, броколи, камбала с картофи. След 40 минути можете да занесете вкусна вечеря на осем души.

съставки:

  • кюфтенца - 800 г;
  • лук и моркови - 1 бр.;
  • картофи - 6 бр.;
  • вода - 2.5 л;
  • растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
  • сол, черен пипер, подправки, билки.

подготовка

  1. Пригответе кюфтета
  2. Сложете във вряща вода картофи.
  3. След варене на съдържанието на тигана, месни топки, пържен лук и моркови, подправки са въведени.
  4. Варени зеленчукови супи с кюфтета, докато всички съставки са готови.

Поробедова супа с кюфтета

грах супа с кюфтета

Супата с кюфтета, проста рецепта, която ще бъде очертана по-долу, ще бъде оценена от любителите на грах. Необходимо е да накиснете зърното във вода за няколко часа, след това да изплакнете. За да спестите време, можете също да използвате зелен замразен грах, който не изисква предварителна обработка. Без да се вземе предвид времето за накисване на гранатов булгур, дизайнът на супата ще отнеме 2 часа.

съставки:

  • кюфтета - 500 г;
  • грах - 1,5 чаши;
  • лук и моркови - 1 бр.;
  • вода - 2.5 л;
  • растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
  • сол, черен пипер, подправки, билки.

подготовка

  1. Поставете приготвените грахови зърна в тенджера с вряла вода и гответе, докато грахът бъде варен.
  2. Полагане на кюфтета, спасперовани зеленчуци, подправки.
  3. Пържола супа с кюфтета и грах за още 10 минути.

Рибна метболска супа

супа от риба

След като прегледахме как да готвим супата от месо от риба, ще бъде съвсем лесно да приложим рецептата на практика. Резултатът ще ви хареса с отлични вкусови качества и невероятен аромат на храната. Кремът и ситно нарязаните зеленчуци ще му дадат специален чар. За хранене на апетитна, оригинална вечеря на осем души трябва да бъдат дадени 50-60 минути.

съставки:

  • рибено филе - 500 г;
  • хляб - 50 г;
  • лук - 2 бр.;
  • моркови - 1 брой;
  • картофи - 4 бр.;
  • вода - 2 л;
  • сметана - 250 ml;
  • растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
  • сол, черен пипер, подправки, магданоз и босилек.

подготовка

  1. Обърнете рибата с хляб и лук, опитни, месят, издърпайте кръгли топки.
  2. Сложете във вряща вода картофи.
  3. След 10 минути са внесени зеленчуци, рибни препарати и подправки.
  4. варя крем супа с кюфтета 5 минути, хвърлете зелените, изсипете сметаната, загрейте малко и оставете да се влива.

Супа с кюфтета и кнедли

супа с кюфтета и кнедли

Ако не искате да готвите супата с кюфтета без картофи с добавка на грах, както в една от предложените рецепти, украсете ястието с кнедли. В тази версия картофният компонент също ще бъде излишен. Липсва насищане и богатство горещо ще даде вид тесто кнедли , което ще бъде по-лесно да се направи.

съставки:

  • кюфтета - 700 г;
  • брашно - 200 г;
  • яйца - 2 бр.;
  • лук, моркови и зърна - 1 бр.;
  • вода - 3 л;
  • растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
  • сол, черен пипер, подправки, билки.

подготовка

  1. От яйца и брашно с добавяне на сол месят тестото.
  2. Подгответе кюфтетата и поставете в кипяща вода.
  3. След 5 минути, навлажнена чаена лъжичка лежеше малко тесто, което прави кнедли.
  4. Изпечени зеленчуци, чушки, подправки се въвеждат и варят в продължение на 5 минути.