Как да готвя луковици?
Кръглите лук са класическа барова закуска, която обикновено прави идеална компания за чаша пенливо. Въпреки това, дори и да не пиете бира, опитайте тази абсурдно проста и евтина закуска със сигурност си заслужава. Подробности за това как да се готвят луковици, ще опишем по-долу.
Как да се готви лук пръстени в тесто?
Тъй като кремът на лука е неподвижен бира закуска тогава ние ще подготвим тесто за него на базата на леглото. В допълнение към лекото пенливост, в състава на тестото ще бъдат включени само брашно и няколко подправки. Броят и съставът на последните могат да се определят самостоятелно.
съставки:
- лук (голям) - 3 бр.;
- брашно - 295 g;
- пипер - 1 чаена лъжичка всяка;
- щипка сушени провансалски билки;
- нишесте 45 g;
- бира - 320 мл;
- щипка сол.
подготовка
Ако не сте прекалено мързеливи, за да охладите бирата до ледено състояние преди началото на подготовката, то тестото ще стане възможно най-хрускано, поради факта, че студената пяна няма да позволи правилно развитие на глутена на брашното.
Преди да готвите крем лук у дома, сложете маслото да се загрее на средна температура. Подготовката е бърза, но е добре, ако маслото е готово до момента, когато тестото ще бъде готово.
В купа смесете брашното с нишесте и подправки и след това разредете сместа с ледено студена бира, за да направите гъста тесто. Когато тестото е готово, задръжте лък, разделяйки го на пръстени по-малко от половин сантиметър. Потопете луковите пръстени в тестото, оставете излишния дренаж и след това изпържете всичко, преди да изсъхне.
Как да се готви лук пръстени у дома?
За всички, които се придържат към правилното хранене, има метод за приготвяне на лукови пръстени без дълбоко пържене и във фурната.
съставки:
- лук (голям) - 1 бр.;
- брашно - 65 г;
- Сушено чили, чесън, кимион - 1 чаена лъжичка всяка;
- яйце - 1 брой;
- галета - 3/4 Чл.
подготовка
Напълнете лука с ледена вода и оставете за 20 минути. С течение на времето изсушете пръстените. Подгответе глината от смес от брашно, яйца, няколко супени лъжици вода и билки. Потопете луковиците в барабана и след това навийте в хляба. Разстелете всичко на тавичка и излезте 
печете на 210 градуса за 20-25 минути.
Как да направите луковици за бира?
съставки:
- лук - 2 бр.;
- брашно - 145 г;
- кефир 165 ml;
- яйце - 1 брой;
- червен пипер - 1/2 ч. л.
- галета - 45 гр
подготовка
Лукът се разделя на дебели пръстени. Смесете половината брашно с кефир и яйце. Добавете червен пипер. Свалете лукните пръстени в останалото брашно, потопете се в тестото и поръсете с трохи. Кафяв всички пържени и сервират.