Как да готвя супа от мляко?
Млечната супа е идеална възможност за обилна и питателна закуска. Такова ястие е търсено и обичано не само сред децата, но и сред възрастните. Днес ще ви разкажем различните варианти за готвене на супа от мляко.
Как да готвя супа от мляко с юфка?
съставки:
- мляко 3.2% - 1 л;
- малки юфка - 250 г;
- фина захар - 30 г;
- ядивна сол - щипка.
подготовка
Преди да готвите супата, излейте млякото в купата на бавната готварска печка, добавете юфките и хвърлете захарта и солта. Затворете капака на устройството, изберете програмата "Млян каша" и открийте за около половин час. След сигнала, изсипете горещата супа в чинии и се обадете на всички за закуска.
Млечна супа с кнедли
съставки:
- масло - 20 g;
- мляко 3.2% - 0.5 л;
- сол малка - 1 щипка;
- захар - на вкус.
За кнедли:
- прясно яйце - 1 бр.;
- пшенично брашно - 100 g;
- сол;
- мляко - 50 мл.
подготовка
За да направите тази супа от мляко, налейте малко мляко в чиния, добавете яйце без черупката и го разцелете с мивка. Постепенно добавете брашно, хвърлете сол и разбъркайте. След това покрийте съдовете с чиста кърпа и оставете тестото в продължение на половин час. Останалото мляко се излива в тенджера, варено и сахарим на вкус. Сега поставете рендето на върха, нанесете тестото върху него и го разтривайте. Веднага след като кнедли се плискат на повърхността, свалете съдовете от печката и поканете всички на масата.
Зеленчукова млечна супа
съставки:
- вода - 2.5 ст .;
- мляко 3.2% - 0.5 л;
- морков - 1 бр.;
- бяло зеле - 150 г;
- смлян индийско орехче - щипка;
- картофи - 2 бр.;
- консервирани или замразен грах - 100 g;
- захар - 1 чаена лъжичка;
- масло;
- сол - на вкус.
подготовка
Всички зеленчуци се обработват, измиват и натрошават: зелето се раздробява и морковите и картофите се нарязват на кубчета. Сварете вода в тенджера и хвърлете приготвени зеленчуци. Пригответе го за около 15 минути на слаб огън, а след това хвърлете грах и добавете мляко. Отново пригответе супата за варене, подправете се с подправки и сложете парче масло.
Как да готвя супа от мляко с ориз?
съставки:
- масло - 50 г;
- мляко 3.2% - 750 ml;
- варена вода - 500 ml;
- бял ориз - 200 g;
- захар, хранителна сол - на вкус.
подготовка
Първо изплакваме крушите, а след това ги напълваме с чиста вода и хвърляме сол на вкус. Го готвят за 20 минути, а след това постепенно се въвежда мляко, сложете парче масло и saccharum. Приготвяме супата за кипене, накисваме няколко минути и я изсипваме в чинии.