Сладка салата

Тази статия определено ще хареса любителите на морски дарове, защото ще говорим за това как да приготвяме салата от калмари. Бързо, лесно, достъпно и най-важното - много вкусно!

Салата "Каламари" - рецепта

съставки:

пресни замразени сепии - 4 бр.;
лук - 3 бр.;
яйца - 4 бр.;
майонеза.

подготовка

Прясно замразените сепии се размразяват, след това ги слагаме в кипяща вода в продължение на 2 минути, след което ги екстрахираме и ги нарязваме на ленти или, както се казва, със сламки. Лукът може също да се нарязва на ленти или да се нарязва на кубчета. Изберете коя от опциите ви харесват повече. Напълнете я с вряща вода, за да остави горчивина, и оставете за около 10 минути. След това изсушете водата и изсушете лука. Яйцата се готвят за около 7 минути след варенето, така че те излизат "стръмни", след това се почистват от черупката и се смачкват в малки кубчета. Смесете всички съставки с майонеза. И след това ние се опитваме, ако е необходимо, след това dosalivaem. Преди сервиране поставете класическата класическа салата за 2 часа на студено място.

Салата с кашкавал с краставица - рецепта

съставки:

айсберг маруля в зеле - 1 бр.;
белени варени скариди - 100 г;
яйца - 2 бр.;
калмари - 2 броя;
краставици - 2 бр.;
кетчуп - 2 супени лъжици. лъжици;
Светла майонеза - 4 супени лъжици. лъжици;
Коняк - 2 супени лъжици. лъжици;
сол.

подготовка

Калмари се почистват отвътре и отвън и се измиват. След това ги варете 2 минути след варенето. Картофите също се потапят във вряща вода и се варят за 1 минута. Готовите калмари се охлаждат и ги нарязват на ленти или пръстени. Във варените яйца разделяме протеините и жълтъците. Катериците са нарязани на ивици и жълтъците са оставени настрани - няма да имаме нужда от тях. Краставиците са обелени и също нарязани на ленти. Айсберг маруля ръцете се разкъсват на парчета. За сос смесите кетчуп, майонеза и бренди. В салатна купа смесете калмари, яйца, краставици, скариди и маруля. Смесете, дресинг салата и незабавно пуснати на масата.

Сладка салата с ябълка

съставки:

калмари - 2 бр.;
сладки и кисело ябълки - 1 бр.;
яйца - 3 бр.;
лук - 300 г;
сол, майонеза - на вкус;
магданоз - на вкус.

подготовка

Калмари се размразяват и спускат в продължение на 1-2 минути във вряща вода, предварително осолена. След това премахваме каркаса и отстраняваме филма от тях. Нарежете калмари в малки кубчета. Apple се почиства от кожата, отстранява семена и се нарязва на кубчета. И за да не потъмнее ябълката, поръсете я леко с лимонов сок. Яйцата кипят, почистват и нарязват на кубчета. Ситно нарязан лук. За да премахнете неприятната горчивина, можете да я излеете с вряла вода. Разбъркайте всички съставки, добавете майонеза, нарязан магданоз и разбъркайте.

Салата "Squid paradise"

съставки:

калмари - 7 бр.;
варени пилешки яйца - 5 броя;
кисели краставички - 5 броя;
моркови - 1 брой;
лук - 1 бр.;
майонеза салата

подготовка

Лукът се нарязва на пръстени и настъргва морковите на ренде. Сладка зеленчуци в растително масло. Сварете калмари и ги нарежете на тънки ивици. Смесете калмари с печени зеленчуци, добавете майонеза и разбъркайте отново. След това отделете жълтъците от протеините. Катерички фино нарязани, а жълтъците отделно трислойна. Краставиците също са три настъргани, а течността, която се формира, се отцежда. Разпространяваме салата в слоеве: половината от калмари със зеленчуци, половината протеини с майонеза, краставиците, отново протеини с майонеза, калмари. Поръсете салата с настъргани жълтъци и нарязани зеленчуци. Сервирайте тази салата на масата се препоръчва охлаждане.

Салата Calamari със сирене

съставки:

калмари - 400 g;
преработеното сирене не е прекалено меко - 1 бр.;
големи пилешки яйца - 2 бр.;

чесън - 2 карамфил;
зелени и леки майонези - на вкус.

подготовка

Сварете белени калмари, капка в кипяща вода за 2 минути, не повече. След това изсушете екстракта, охладете и нарязайте на ленти. Студено сирене три върху голям ренде. За да се улесни този процес, сиренето може да бъде поставено за 20 минути във фризера. Яйцата нарязани на кубчета. Зелена нарязана нарязана котлет. Поръсете чесъна и смесете с майонеза. Смесват калмари, яйца, сирене и салата от чесън.