Как да готвя свинско гюлаш?
Гюлашът традиционно се приготвя от телешко или говеждо месо, но свинското месо, направено по този начин, не е по-лошо и понякога дори по-добро. Обикновено се сервира като странично ястие с всякакви странични ястия: тестени изделия, картофи, елда и др. Нека не губим време с вас и бързо да разберете как да направите свинско гюлаш.
Как да готвя свинско гюлаш със сос?
съставки:
- крушка - 1 брой;
- свинско месо - 500 г;
- доматено пюре - 3 супени лъжици. лъжици;
- пшенично брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- варена топла вода или месен бульон - 2 бр.
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- дафинов лист - 2 бр.;
- ароматен пипер грах - 5 бр.;
- подправки - на вкус.
подготовка
Свинско изплакване под поток от хладка вода, кърпа суха, нарязани на малки парчета и се запържва за 5 минути на слаб огън в тиган с добавка на растително масло. След това добавете към месото почистения и нарязан лук лук, сол и черен пипер на вкус. Смесете добре добре, добавете брашно, изсипете няколко черни пиперка и се запържете за около 3 минути.
След това поставете разредената доматена паста, дафинови листа, налейте 2 чаши говежден бульон или охладете с преварена вода, покрийте с капак и накиснете гулаш на слаб огън за около 30 минути. Завършеното ястие се подправя със свежи билки и се сервира с картофено пюре и кисели краставички.
Как да готвя гюлаш със свинско месо в заквасена сметана?
съставки:
- свинско месо - 500 г;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- крушка - 1 брой;
- вода - 300 ml;
- растително масло - за пържене;
- нарязана червен пипер - 1 ч.л.
- чесън - 1 карамфил;
- подправки.
За соса:
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- кетчуп - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Свинско нарязани на малки парченца, сол, черен пипер и сезон с червен пипер. След това се запържва месото в предварително загрята тен до златисто кафяво. След това изсипете малко вода и настържете свинското месо на слаб огън, докато бъде готово. Олюлете лука от люспите, нарязани на половин пръстени и преминете в друг тиган, добавете малко брашно. След това преместете лука печене на готовото месо, разбъркайте и продължете да сипете на слаб огън. Чесънът се предава през пресата и се изпраща на тигана.
Сега да направим соса: добавете кетчуп и заквасена сметана към месото. Смесете всичко добре и задушете в продължение на 5 минути. Завършеното ястие се сервира с всякакви странични ястия и се украсява със свежи билки.
Как да готвя свинско гюлаш в бавна готварска печка?
съставки:
- свинско - 700 г;
- подправки;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло;
- крушка - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- Български пипер - 1 бр.;
- домати - 4 бр.;
- вода - 180 ml;
- чесън - 2 карамфил.
подготовка
Предлагаме още една възможност за готвене вкусно свинско гюлаш , Месото се нарязва на малки парчета, подправено със сол, смлян черен пипер и пшенично брашно. След това изсипете малко масло в купата на мулти-кукер, включете устройството, задайте програмата "Пържене" в продължение на 30 минути и оформете подготвеното свинско месо. по време на 
готвене, месото се смесва няколко пъти.
И този път ние се чисти и подготви, докато всички зеленчуци: нарязани моркови на ленти, нарязани лук на кубчета, измийте моя пипер, нарязани на кубчета, и с домати отстранете кожата и фино котлетът на целулоза.
След това изсипете всички зеленчуци на месото, подправете със сол, разбъркайте добре и изсипете вряла вода. Гума за готвене в режим "охлаждане" за 2 часа под затворения капак. Около минута, преди мулти-кукерът да се изключи, добавете нарязания чесън, разбъркайте и изключете устройството. Готово готварче, приготвено като примамка с всякакви странични ястия!