Draniki е популярно бяло бельо, което се сервира със заквасена сметана или сос. Те са много сочни, ароматни и нежни. Нека открием с вас как да приготвяме сърдечни и вкусни палачинки с месо.

Рецептата за палачинки с месо

съставки:

  • картофи - 10 бр.;
  • растително масло - 40 ml;
  • яйце - 2 броя;
  • крушка - 2 броя;
  • подправки ;
  • брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
  • мляно месо - 200 г;
  • чесън - 3 карамфил.

подготовка

Лукът и чесънът се почистват и нарязват на половин пръстени. Ние обработваме картофите, изплакваме и нарязваме филии. След това размийте всички приготвени зеленчуци в блендер и внимателно изцедете освободената течност. Месо perekruchivaem чрез месомелачка и добавете към картофената маса. Добавяме яйца, подправки, изсипваме брашно и смесете добре. В тигана изсипете растителното масло, затоплете го и разстилайте зелената маса с лъжица. Сладки картофени палачинки с месо от двете страни, докато се появи хрупкава кора.

Драники с месо в саксия

съставки:

  • картофи - 5 бр.;
  • яйце - 1 брой;
  • брашно - 30 г;
  • свинско месо - 150 г;
  • крушка - 1 брой;
  • растително масло;
  • подправки;
  • бульон - 1 супена лъжица.

подготовка

Ние отлепваме картофи и разтриваме най-малкия ренде. Получената маса се стиска от сока, кара яйцето и постепенно се излива брашно. Подправете се с подправки и разтопете картофеното тесто с лъжица в тиган. Запържете палачинките на затоплено масло от двете страни до червеникав цвят. Без да губим време, ние почистваме лука и го раздробяваме с малки кубчета. Свинското месо се обработва, настърга се и се пържи с лук до готовност, подправя се със сол и черен пипер. В саксии се разпространяваме draniki, редувайки се с пълнеж от месо. След това изсипете бульон, покрийте с капачки и го изпратете в предварително подгрятата фурна за 25 минути.

Драники с месо в мултифар

съставки:

  • картофи - 500 г;
  • мляно говеждо - 200 г;
  • крушка - 1 брой;
  • брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
  • мляко - 100 ml;
  • хляб - 2 филийки;
  • растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
  • подправки;
  • черни маслини - 100 гр.

подготовка

палачинки с месо в мултифар

Хлян резени накиснат в топло мляко, а след това изстискан и пропуснат с месо и белени лук чрез месомелачка. В полученото тегло добавете яйца и подправки. Преработваме картофите, изплакваме ги, разтриваме ги върху плитка тава и леко изцеждаме секретираната течност. След това въведете яйце, налейте брашно и сол на вкус. В мултиевалцова купа, намазана с разтопено масло, оформя се малка част от тестото, на върха на всяка торта се разпределя равномерен слой мляно месо, а в центъра се поставя маслината. След това се покрива с картофено тесто и пържени палачинки с месо в multivark до готовност. Готови ястия се сервират със заквасена сметана или сос.