храна На господарката на бележката

Как да готвя вкусни картофено пюре?

Пюре картофи - вкусно просто ястие, че те обичат почти всичко от детството. Как да готвя картофено пюре с мляко, научете се от тази статия.

Тайните на вкусни картофени пюрета

  1. За да се направи каша, е по-добре да изберете жълти картофи - то се вари по-добре.
  2. За ароматни картофено пюре може да добавите към тигана скилидка чесън, лук или морков.
  3. За да направите въздушна каша, картофите не са достатъчни само да се смачкат, картофените пюрета трябва да бъдат бита.
  4. Пюре картофи ще излезе много деликатен с добавяне на заквасена сметана, майонеза или неподсладено кисело мляко.
  5. Картофените пюрета ще бъдат пластмасови с добавяне на сурово яйце.
  6. Ако цветът на готовото пюре не стане сив, млякото трябва да се влива само горещо.

Вкусни картофено пюре - рецепта

съставки:

  • средни картофи - 12 бр.;
  • масло кремаво 73% съдържание на мазнини - 2 супени лъжици. лъжици;
  • сметана с 10% съдържание на мазнини - 0,5 чаша;
  • сол.

подготовка

Обелете картофите, докато ги приготвите. След това изсипваме водата, покриваме тенджерата с капак и кипене на слаб огън докато изберем. Това означава, че картофите трябва да бъдат изсушени, така че цялата излишна влага да изчезне. Това е необходимо, за да могат картофите да поемат повече сметана и масло. След това, нарязваме клубените добре, добавяме масло, предварително стопено, горещо сметана (те могат безопасно да се заменят с мляко) и се разбърква добре. И сега добавете сол на вкус. Всичко, вкусно картофено пюре е напълно готово!

Най-вкусната картофено пюре - рецепта

съставки:

  • картофи - 1 кг;
  • мляко 3.2% съдържание на мазнини - 1.5 чаши;
  • масло 73% мазнина - 50 g;
  • сол;
  • дафинов лист;
  • смлян черен пипер.

подготовка

Ние отлепваме почистените картофи във вряща вода. След варене, намалете огъня, покрийте тигана с капак, оставяйки пукнатина за пара и гответе за 10 минути, след това сложете листата на дафина, щипка черен пипер и гответе за още 5-10 минути. Освен това, ако картофите са готови, изсипваме водата и хвърляме дафина. Омесете клубените, изсипете около половината от горещото мляко, масло и разбъркайте добре. Смесител, камшик картофено пюре, добавяне на останалото мляко.

Как да готвя картофено пюре с мляко и яйца?

съставки:

  • картофи - 1 кг;
  • яйце - 1 бр.;
  • масло 73% мазнина - 50 g;
    • тайни на вкусни картофени пюре
  • мляко - 0,5 чаши;
  • сол.

подготовка

Поставете обелените картофи в тенджера и ги напълнете с вода, което не би трябвало да е твърде голямо. Течността трябва просто да бъде покрита с грудки. Сварете докато варени, изцедете вода, и каша картофи с tolkushkoy. Постепенно се изсипва горещо мляко, сурово яйце, масло и се разбърква добре. Сол на вкус и коригиране на дебелината, ако масата излезе твърде гъста, след това се изсипва в малко повече мляко. Вкусно картофено пюре с яйце е готово, насладете се на храненето си!