Как да си направим "бисквитки"?
Броят и разнообразието от рецепти за бисквитки могат да се превърнат в главата дори и в миналото на сладкаря. Тук ще намерите както диетични разновидности на лакомства, така и бързи рецепти и опции за печката, а тези, направени от минимум съставки, с една дума, ще има бисквитка за всеки любовник. В тази статия ще се опитаме да опишем подробно малка част от разнообразието от рецепти, които можем да покрием.
Как да си направим бисквитки "shortbread"?
Топенето и крехките сладкиши за сладкиши, заслужаващи право, заслужават титлата на класиката. Най-често се използва за пищна декорация, живопис глазура , и това беше неговата рецепта, която е основа за създаването на цялото множество, което съществува днес.
съставки:
- брашно - 245 g;
- масло - 220 г;
- захар на прах - 95 гр
подготовка
Преди да направите "бисквитките", оставяйте маслото на стайна температура, докато омекне. Разбийте мекото масло в крем с добавка на прахообразна захар, като правило, отнема около минута. Сега във въздуха крем започват да влизат части от брашно. Заедно с брашното, можете да добавите малко сол или ванилия за вкус. Сложете маслото на дръжката заедно и оставете тестото да се охлади за около час, за да се улесни процеса. Необходимо е основата да се преобърне в слой с дебелина по-малка от десет сантиметра, след което черният дроб да бъде оформен или като нож, или като специално рязане. Остава само да се пекат деликатес в предварително загрята до 175 градуса фурна за 17-20 минути.
Как да си направим бисквитки у дома бързо?
Бързо сладкиши рецепти - основните приятели на сладкия зъб. Няколко минути и чиста бисквита ще миришат сладко на чинията. Никакво пробиване, охлаждане, валцуване, рязане, омесване на тестото, изложени на пергамент и във фурната!
съставки:
- фъстъчено масло - 1 елемент;
- захар - 125 г;
- яйце - 1 брой;
- мед - 30 ml;
- Сода - 1 ч. Л.
подготовка
Докато фурната загрее до 180 градуса, покрийте две листа за печене с пергамент и продължете към тестото. Смесете фъстъчено масло със захар и победете яйцата. Напълнете сместа с мед и сода, добавете малко щипка сол и разбъркайте отново. Сложете тестото в 16 порции и поставете във фурната за 10 минути.
Как да готвя бисквитки в тиган?
Ако в дома ви няма място за фурната, това не означава, че пътят към домашно приготвените бисквитки е затворен. След това ще поговорим как да направите "бисквитки" у дома, като използвате само един тиган.
съставки:
- брашно - 135 г;
- сода - 1/2 ч.л .;
- гранулирана захар - 165 g;
- масло - 115 г;
- яйце - 1 брой;
- мляко - 15 ml;
- овесена каша - 95 g;
- шоколадова троха - 120 гр
подготовка
Овесените люспи се превръщат в брашно с помощта на миксер или кафемашина. Смесете овесено брашно с обичайната, добавете сода. Потопете маслото в бял крем с мляко и захар, победете няколко яйца в крем от масло, отново работете върху масата с мивка и разбъркайте всичко със сухи съставки. Напълнете тестото с шоколадови чипове.
Разтопете няколко супени лъжици масло в тиган и поставете върху него една супена лъжица тесто. Леко натиснете бисквита със шпатула и гответе за 5-7 минути под капака, като се уверите, че огънят под тигана е минимален.
Как да готвя бисквитки в микровълновата?
съставки:
- масло - 75 г;
- гранулирана захар - 35 g;
- банан - 70 г;
- брашно - 80 г;
- ядки - 35 гр
подготовка
Бананова каша с вилица или блендер. Към пюрето добавете нарязани ядки. Отделно, камшик масло със захар, добавете пюре банан и добавете брашно. Поставете частите на тестото във формата и ги поставете в микровълнова печка за 3 минути при мощност 500W.