Как да готвя зеленчукова задуша с месо?
Зеленчуковата яхния е страхотна вечеря, която също е невероятно здравословна. Това ястие може да се приготви с добавяне на различни зеленчуци. И ако сложите повече месо, получавате пълна и питателна храна. Вижте сами и ще ви кажем как да приготвяте задушено зеленчуково ястие с месо.
Рецепта за зеленчукова задуша с месо в многообразна форма
съставки:
- говеждо пулп - 450 г;
- крушка - 1 брой;
- картофи - 5 бр.;
- патладжан - 1 брой;
- тиквички - 1 бр.;
- Български пипер - 0,5 бр.;
- чесън - 3 карамфил;
- Домат - 2 бр.;
- подправки;
- Прясна доматена паста - 1 ч. Л.
подготовка
Най-напред включете multivark и го поставете на дисплея "Печене" за 40 минути. Месото се нарязва на парчета и лукът се почиства и нарязва на половин пръстени. След това сложете приготвените съставки в купа и минавайте докато се приготвят наполовина. Този път почистваме картофите, ги нарязваме на сламки и добавяме 15 минути преди края на програмата. С доматите и тиквичките внимателно отрежете кожата и нарязайте зеленчуците на кубчета и нарязайте чушката с тънка слама. Поръсете чесън и нарязайте патладжана на кубчета. Когато режимът приключи, оставете останалите зеленчуци в бавната готварска печка, поставете доматената паста, добавете малко сол и накарайте зеленчука тиквичка и месо 20 минути. Поставете готовото ястие на чиния и украсете със зелени.
Зеленчукова яхния с рецепта за месо
съставки:
- картофи - 1 кг;
- бяло зеле - 1 кг;
- скуош - 800 г;
- моркови - 2 бр.;
- свинско постно - 700 г;
- лук - 2 бр.;
- Домат - 2 бр.;
- дафинов лист - 3 бр.;
- растително масло;
- подправки.
подготовка
Крушката се почиства, раздробява, поставя се в голяма тиганка с масло и преминава към мекота. След това сложете нарязаното свинско месо, разбърква се и се запържва на средна температура. Ние почистваме морковите, ги зараждаме, хвърляме ги в тигана и сместа се разбърква още 10 минути, като се разбърква. С зеле отстранете горните листа и нарязани на големи квадратчета. Добавете към останалите зеленчуци и ги разбъркайте. След това добавете белени картофи и домати. Оставете ястието с подправки на вкус, сложете дафинов лист, изсипете във вода, покрийте с капак и загрейте ястието за 40 минути, като се разбърквате понякога, докато не направите.
Зеленчукова задуша с месо и картофи
съставки:
- зеле - 500 г;
- картофи - 1 кг;
- варени боб - 300 г;
- говеждо пулп - 300 г;
- лук - 2 бр.;
- моркови - 1 брой;
- доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
Преработваме месото, нарязваме го на парчета и се пържим в котел в олио. Ние почистваме морковите и картофите и ги нарязваме на малки парченца. Нарежете зеле в ивици и лук на половин пръстени. След това оставяме моркова с лук в котела, изсипваме малко масло и прекарваме зеленчуците в продължение на 10 минути, докато се прозрачно. След това хвърляме зеле, картофи и равномерно разпределяме варен боб. Доматената паста се разрежда с вода, излива се в яхния и се подправя с подправки на вкус. Затворете капака, намалете огъня и износете храната 30 минути.
Зеленчукова яхния с месо във фурната
съставки:
- моркови - 2 броя;
- лук - 2 бр.;
- домат - 3 бр.;
- картофи - 4 бр.;
- тиквички - 2 бр.;
- свинска пулпа - 400 g;
- майонеза;
- растително масло.
подготовка
Обелете картофите, нарязани на кръгчета и ги разстилайте в маточина, напоена с масло. Сега обработваме месото, нарязваме го на малки парченца и го разпределяме равномерно върху картофите, добавяме сол на вкус и се разстиламе с майонеза. Почистете морковите, нарязайте пръстените и ги поставете в следващия слой. Направете същото със стрелката. На тиквичките отрежете кората, отстранете семената и нарязани на кръгчета. Разстиламе се във формата, добавете малко сол, добавете домати и палто с върха с майонеза. Изпращаме яйцата в гореща фурна и се печем, докато сме готови.