Как да готвя манна?
За да се изброят всички предимства на маник, е необходимо да се отдели отделен материал, тук ще говорим за основните. за разлика от бисквит , маната може да се бърка бързо и без да се използват планини с допълнителни ястия и миксери, плътната мана идеално запазва формата си, е годна за употреба веднага след готвене и може да се сервира с огромен асортимент от добавки, най-популярните сред които са захарен сироп , За всички тънкости как да готвите манна, прочетете нататък.
Как да готвя манна на кефир?
Благодарение на смесването на грис с бадемово брашно манната не само няма да се разпада, когато се нарязва, а ще придобие още по-приятно вкусово и текстово разнообразие.
съставки:
- грис - 155 г;
- бадемово брашно - 55 г;
- бакпулвер - 1 1/2 ч. л.
- зехтин - 175 мл;
- сок от два лимона;
- яйца - 3 броя;
- захар - 115 гр.
подготовка
Започваме да млечим тестото, като комбинираме всички сухи съставки заедно. Когато сместа е готова, преминете към течностите. Разбийте яйцата със зехтин и лимонов сок. Завършената смес трябва да има белезникав оттенък. Изсипете течността в сухите съставки, след това налейте всичко в подготвената форма и оставяйте да се пекат на 180 градуса за половин час. След изпичане оставете маникюра да се охлади поне 15 минути.
Ако не знаете как да готвите маник в мултифар, използвайте тази рецепта. След разстилането на тестото включете режима на печене и оставете тортата за 50 минути.
Как да готвя манната в млякото във фурната - рецепта
съставки:
За маникюне:
- грис - 155 г;
- брашно - 155 г;
- яйца - 8 бр.;
- прах за печене - 10 g;
- захар - 165 g;
- яйца - 6 бр.;
- мляко - 65 мл.
За сироп:
- гранулирана захар - 640 g;
- вода - 680 ml.
подготовка
Омекотете маслото, разтрийте го със захар, на порции добавете бичи жълтъци. Протеините се превръщат в меридж. Добавете мангото към маслената смес, след това поръсете обичайното брашно с бакпулвер. Добавете мляко. Когато тестото е готово, внимателно го комбинирайте с протеиновия менгед, за да не съборите силата на звука. Разтопете тестото в матрицата и оставете на 180 градуса за 40 минути.
Смесете съставките на сиропа и ги варийте при умерена температура за 20 минути. Насищайте още горещата манна с горещия сироп.
Как бързо да готвя манна без яйца?
съставки:
За маникюне:
- масло - 55 г;
- грис - 125 г;
- бакпулвер - 1 ч.л.
- захар - 65 g;
- кокосови чипове - 20 г;
- кисело мляко - 125 мл.
За сироп:
- мед - 75 ml;
- вода - 45 ml;
- лимонов сок - 15 мл.
подготовка
След омекване на маслото, разтривайте го със захарта и постепенно започнете да излеете киселото мляко. Манка се комбинира с бакпулвери и кокосови стърготини. Изсипете сухите съставки към маслото. Завършеното тесто ще бъде доста стръмно, така че го разделете на порции, навийте всеки и го поставете в тиган. Оставя се да се пекат за 20 минути на 180 градуса.
Все още гореща маниака залива горещ сироп от смес от вода, мед и лимонов сок.
Как да готвя вкусна манна?
съставки:
- Яйчни жълтъци - 12 бр.;
- 10 белтъка;
- грис - 270 г;
- ядки от кашу - 1 елемент;
- сушен ананас - 1 супена лъжица.
- захар - 280 g;
- смляно индийско орехче, кардамон - 1/2 ч. л.
- масло - 115 гр
подготовка
Обърнете захарта и мекото масло заедно с яйчните жълтъци. Добавете подправките към сместа. Смажете ананас и кашу, разбъркайте. След това изпратете и грижите. Превърнете белтъците в мейдж и внимателно ги вкарайте в сместа, като се опитате да задържите колкото е възможно повече въздух. Изсипете тестото в матрицата и оставете за половин час на 160 градуса. Охладете преди да сервирате.