Колко калории са в пилешки гърди?
Пилешките гърди винаги са били считани за най-хранителната част на пилешкия труп. Ето защо всички dieters, както и тегло наблюдатели, предпочитат пилешки гърди, калоричност което е минимално. Но, както знаете, то може да бъде приготвено по различни начини, от които енергийната стойност естествено се променя. Да видим колко калории остават в пилешката гърда при различни степени на топлинна обработка.
Полезни свойства на пилешки гърди
Едно от най-ценните свойства на пилешки гърди е голямото количество протеини. Често спортистите се придържат към диети въз основа на него в процеса на изграждане на мускулите. В допълнение, това месо има редица хранителни вещества и витамини, които помагат бързо да преработят протеините. От витамини тук присъстват А, С, РР и група В. Ако говорим за полезни вещества, вероятно е необходимо да се разпредели холин, който насърчава правилното функциониране на бъбреците и надбъбречните жлези. Калият, който също присъства в пилето, нормализира кръвното налягане. В допълнение към тях има и микроелементи като натрий, фосфор, сяра, магнезий, желязо и хлор.
Картофите Пилешки гърди
Калоричното съдържание на пържени пилешки гърди е едно от най-високите в сравнение с другите видове приготвяне. Например, варено гърди съдържа само 95 калории, а пържени - 145,5 kcal. На първо място, съдържанието на мазнини се увеличава поради добавянето на голямо количество растително масло, чието прекомерно присъствие по никакъв начин не влияе положително на фигурата. Хранителната стойност е следната: белтъчини - 19.3 g, мазнини - 7.1 g, въглехидрати - 0.8 g
Пилешка гърда изпечена на калории
Пелените пилешки гърди имат още повече калории от пържения аналог - 148,5 kcal на 100 грама продукт, ако говорим за хранителна стойност, тогава протеините тук са 19,7 г, мазнините - 6,2 г, въглехидратите - 3,6 г.
Други начини за готвене на пиле и техните калории
Пушените пилешки гърди и пареното пилешко месо имат приблизително една и съща калоричност - съответно 117 и 113 kcal. Енергийната стойност на пилешкото филе със зеленчуци е малко повече - 126.9 kcal.
Диети на базата на пилешки гърди
Благодарение на балансирания състав пилешките гърди са отличен продукт за диета. Така експертите в областта на отслабването са развили няколко вида диети, базирани на пилешки гърди. Първият е седем дни. За него 800 г пилешко месо трябва да се вари в 2 литра вода. За да запазите вкуса на продукта, можете да добавите корен в тигана целина , моркови и лук на вкус. След това варено пилешко месо се разделя на 5-6 равни порции пропорционално на храната на ден. Основната характеристика на диетата е неизползването при приготвянето на сол. Забранено е също да добавите соев сос, за да подобрите вкуса. За да добавите пикантност, можете да използвате лимонов сок. Недостатъкът на тази диета е невъзможността за нейното използване. 
за хора с бъбречни, чернодробни, сърдечни и стомашни заболявания. Освен това е противопоказан и за бременни жени.
Има втора версия на диетата с пилешко месо. Той е проектиран за същите 6-7 дни. През първите три дни се допуска да се ядат само ябълки (1,5-2 кг на ден в равни части). След това 1 ден - 1 кг пилешки гърди, през следващите 2 дни - 2 литра кефир (1%) на ден. Последният ден - пилешки бульон, варени без сол.
Като цяло, след една от диетите може да загуби от 1,5 до 3 кг, което не е лош резултат. Освен това пилешките гърди са толкова питателни, че чувствата на глад няма да се появят.