Колко калории в маслото?

Маслото е ценен и питателен продукт, включен в диетата на почти всички. Маслото е направено преди векове, почти веднага след опитомяването на добитъка. Тогава човечеството осъзнаваше своите предимства.

Истинското масло е направено от натурално мляко, заквасена сметана или млечен крем.

Съставът на маслото

Съставът на маслото е много богат и разнообразен, съдържа почти всички минерали, които са най-необходими за организма, като калций, магнезий, желязо, калий и др. Витамините А и В, витамин Е , витамин D, витамин РР, бета-каротин, ненаситени мастни киселини и много други.

Калорично съдържание

В нашето време, за да масло, безскрупулни производители се смесват палмово или кокосово масло, както и добавят бои и вкусове. Но става дума за истинско масло, което по отношение на съдържанието на хранителни вещества се отнася до хранителни продукти с висока стойност.

Съдържанието на мазнини в това масло е 82,5% и колко калории в маслото зависи от това дали е топено или не. На 100 g от този продукт се падат повече от 745 kcal. Но съдържанието на калории в разтопеното масло се увеличава до 892 калории, а делът на мазнините вече възлиза на почти 100%.

Полезни свойства

Вече казахме, че използването на петрола носи значителни ползи за човешкото здраве благодарение на голямото количество биологични хранителни вещества, които се съдържат в него. И така, какво точно е използването на този продукт:

маслото съдържа високо съдържание на селен, което е най-силният антиоксидант, който насърчава елиминирането на свободните радикали от организма;
гликосфинголипидите защитават червата от различни инфекции;
Лауриновата киселина в маслото е отличен инструмент в борбата срещу гъбите и микробите;
линолевата киселина предотвратява появата на рак;
олеиновата киселина нормализира метаболитните процеси в човешкото тяло;
Мазната киселина подхранва червата и стимулира работата на цялата храносмилателна система. Затова е силно препоръчително да се използва масло за хора със стомашна язва или черва, защото този лечебен деликатес насърчава заздравяването на лигавицата.

Ползите от разтопеното масло също са много големи:

съхранява ДНК в клетките;
предотвратява атеросклерозата;

предпазва от свободни радикали;
допринася за отстраняването на токсините.

Масло по време на диета

Маслото е много висококалоричен продукт, така че за хората със заболявания на сърдечно-съдовата система или тези, които страдат от затлъстяване, е по-добре напълно да се изключи от диета , Когато диетите позволяват употребата на масло, но в много ограничени количества, само за да се витаминира хранителната храна. Като правило този продукт е включен в програмата за диети на спортистите, но в минимални дози.