Поради факта, че краве мляко и произведените от него продукти стават много популярни, много жени не ядат козе сирене, което се различава значително от средновековните дами, които са знаели как е полезно. Ако сравним сиренето с краве мляко, може да се отбележи, че последното има много по-мек вкус и силен вкус. Специалните му ценители са френските жени, които идват с различни начини за обработка: наколен, с провансалски билки, с чесън, с масло, а всичко е за козе сирене.

В тази статия ще отговорим на основния въпрос - каква е употребата на козе сирене и каква вреда е възможна.

Полезни свойства на козе сирене

Една парче козе сирене е съкровище от хранителни вещества: рибофлавин, тиамин, фосфор , ниацин, витамини D и К. В същото време средно голяма част съдържа само 90 калории и това е 4,5% от средната дневна стойност. Основните протеини съдържат 12%, въглехидратите - 1%, наличието на калий, желязо и натрий също е балансирано. В козе сирене, за разлика от краве сирене, има много ниско количество наситени мазнини, което означава, че може да се яде без особен страх от тези, които са на строги диети или се страхуват да се подобрят. Тези, които решат да добавят козе сирене към дневната си дажба, ще бъдат очевидни: не съдържат бета-каротин и не съдържат холестерол.

Благодарение на този чудесен продукт, стомашно-чревния тракт може да се регулира, тъй като козето сирене съдържа полезни пробиотици. В допълнение, калият значително ще укрепи скелета, ще предотврати мигрена и ще доведе до нормални налягането , допринасяйки за регулиране на нервната проходимост.

Възможна вреда

Обаче не всички козе сирене са полезни. Може да навреди на тези, които имат алергична реакция. Понякога много момичета не са наясно с наличността си, затова препоръчваме, че ако решите да ядете козе сирене за първи път, ограничете се до малко парче.