Как да изпържим рибата?
Рибата е много полезен продукт. И за да направите наистина вкусно ястие, има някои тънкости на готвене. Как да изпържите рибата в тигана, прочетете по-долу.
Как да изпържим червената риба в тигана?
съставки:
- червена риба - 1 кг;
- лук - 250 г;
- галета;
- пипер;
- моркови - 180 г;
- пилешки яйца - 2 бр.;
- растително масло;
- сол.
подготовка
Нарежете рибата в стекове с дебелина около 1,5 см. Разтрийте ги със сол и черен пипер. Оставете в продължение на половин час, затова са мариновани. Счупете лук наполовина пръстени, смилайте морковите на ренде. Първо изпратете лука на тигана, прекарайте го за около 5 минути, след това поставете морковите и гответе до мека. Яйцата се разбъркаха, потопиха в тях парчета риба и после ги запечатаха с галета. Поставете пържолите в тигана и ги запържете от двете страни. Времето за пържене от всяка страна е приблизително 7 минути. Когато сервирате, поставете пържоли на лук с моркови. И като странично ястие, добре е да сервирате остър ориз.
Как да изпържим рибата?
съставки:
- полюс - 600 г;
- брашно;
- пилешко яйце - 1 бр.;
- сол;
- лук - 150 г;
- галета.
подготовка
Разделете филето от скелета, добавете малко сол. Настържете лука и преминете на червено на масло. След това нарязайте всяко филе наполовина през влакната. На едната половина поставяме носа и покриваме горната част с втората част. Полученият рибен сандвич се оставя в брашно, потопено в яйце и опечено в галета. Изпратете рибата на тигана и гответе от двете страни, докато златисто кафяво.
Как да се изпържи рибата риба в тиган?
съставки:
- хлебарка - 10 броя;
- сол;
- пипер;
- пшенично брашно - 170 г;
- растително масло.
подготовка
Ние почистваме речна риба от люспи. Нарежете перките. Главата може да бъде прекъсната, но можете също да я оставите. Но след това е необходимо да се премахнат хрилете. Отстранете вътрешностите и измийте добре. Във всяка риба, която правим през инцизиите. Това е 
Необходимо е след пържене малките кости да не се усещат. Риба сол, черен пипер и вал в брашно. Запържете я от двете страни на червено.
Колко правилно да изпържите замразена риба?
Всички морски риби се продават замразени. И за да го приготвите правилно, трябва да знаете някои правила.
Рибата преди пържене трябва да се размразява. Най-добрият вариант е да го извадите от фризера предварително и да го поставите в хладилника. Когато труповете се размразят напълно, почистете рибата, поръсете я подправки и оставете да се накисне. И тогава риба риба и се запържва, докато готови.