Домашен меден десерт - рецепта
Нека да разберем днес с вас някои прости рецепти от домашен храст. Те са невероятно ароматни, меки и много вкусни.
Рецепта за сладкиши на заквасена сметана
съставки:
- заквасена сметана - 200 ml;
- брашно - 2 бр.
- яйце - 1 брой;
- захар - 4 супени лъжици. лъжици;
- вода - 4 супени лъжици. лъжици;
- масло - 70 г;
- какао - 2 супени лъжици. лъжици;
- мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 1 бр.;
- Ванилова захар - 1 пакет;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- канела от земята - 0,5 л.
- растително масло;
- сол.
За глазура:
- захар - 4 супени лъжици. лъжици;
- вода - 2 супени лъжици. лъжици;
- какао - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Сложете маслото в тенджера, добавете мед към него, поставете го на малък огън и го загрейте до пълно разтваряне. След това извадете тенджерата от огъня и добавете няколко супени лъжици брашно. Бързо смесете сместа до гладка. Заквасената сметана се разстила в купа, добавете яйца, ванилия, сол и какао. След това вземете миксера и победете всичко за няколко минути, докато гладкото.
Сега комбинирайте заквасена сметана и смес от мед. Изсипете праха за печене в получената маса и влезте в разцепеното брашно на малки порции. Замесете меко тесто, леко залепете за ръцете.
Включете фурната и го загрейте до 200 градуса. Намажете тавичка с масло и поръсете с брашно. След това отделяме малки парчета от тестото и ги оформяме. Поставете ги на печене лист и кораб натруфен в гореща фурна. Пекаме деликатес до готовност за около 15 минути.
И този път поставяме захар в тенджера какао , След това, изсипете във водата и поставете бавен огън. Загрейте глазурата за 5 минути, като постоянно се разбърква. Готов горещ джинджифил налейте шоколадовата смес и оставете да се охлади.
Рецепта за домашно приготвен сладкиш върху кефир
съставки:
- кефир - 350 мл;
- захар - 1 елемент;
- мед - 1 супена лъжица. лъжица;
- яйце - 3 броя;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- сода - 1 чаена лъжичка;
- брашно - 2,5 супени лъжици.
За фudge:
- яйчен белтък - 1 бр.;
- захар - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Разбийте добре яйцата със захар, изсипете кефир, поставете мед и растително масло. След това постепенно изсипете пресятото брашно, изсипете содата и медете тестото. След това го разточваме на слой с дебелина 1 см, изстискваме фигурки от фигурата и разстиламе джинджифила върху печене, покрит с пергамент. Печем 25 минути на 190 градуса.
И по това време, нека ги направим за тях: разбийте яйцето бяло със захар с мивка, докато всички кристали се разтворят. След това вземете домашно приготвени медени кексове от пещта, разстилайте се с бита протеин и се върнете за още 10 минути.
Рецепта за домашен сладкиш с мляко
съставки:
- мляко - 2 бр.
- масло - 125 г;
- захар - 1,5 броя;
- сода - 1 чаена лъжичка;
- брашно - 4 бр.
- лимонена киселина - 1 чаена лъжичка.
За глазура:
- захар - 1 елемент;
- мляко - 0, 5 броя;
- Ванилова захар - на вкус.
подготовка
Налейте захарта в топло мляко, разбъркайте и добавете разтопено масло. Смесете сода отделно с лимонена киселина и хвърлете тестото. След това постепенно изсипете брашното и омесвайте мекото тесто. Сега го извадете и изрежете кръговете. Покрийте листа за печене с хартия за печене и оформете заготовките ни на малко разстояние един от друг. Печете мезета във фурната за около 25 минути на 180 градуса.
Без да губите време, приготвяме глазурата: залейте захарта в топло мляко, добавете ванилова захар и гответе на слаб огън, докато кристалите напълно се разтварят. Поставете готовия сладкиш в дълбока купа, излейте ледът.