Сос от хамбургер
Вкусният сос от бургери е друга съставка на добро ястие. Ако сте свикнали да правите обикновена майонеза, кетчуп или горчица тогава ние не се притесняваме да ви съдим, а всички останали са поканени да се запознаете с огромно разнообразие от вкусни сосове.
Рецепта за сос от барбекю за хамбургер
съставки:
- кетчуп - 2 супени лъжици;
- винен оцет - 1/4 стотинка;
- Сос Worcestershire - 1/4 цент;
- кафява захар - 1/4 тона;
- горчица - 2 ч.л .;
- Сос Tabasco - 1 супена лъжица. лъжица;
- Подправка за барбекю - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
Всички съставки се поставят в тенджера и се поставят върху малък огън. Постепенно се приготвя сместа, без да се забравя да се разбърква постоянно. Веднага след като сосът се свари - намаляваме огъня и продължаваме да готвим докато съдържанието на съда за задушаване потъмнее и се сгъсти (това ще отнеме 10-15 минути). Сега можете да изсипете соса в чист стъклен съд и да го охладите напълно преди употреба.
Как да направите сирене сос за хамбургер?
съставки:
- твърдо сирене - 250 г;
- крем - 180 ml;
- нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
- горещ сос - 2 ч.л.
подготовка
Твърдите сирена се разтриват и се смесват с нишесте в дълбока купа. Сменете сиренето в тенджера и добавете 180 ml тежък крем. Съхранявайте соса на слаб огън, като се разбърква непрекъснато, докато сиренето се стопи (около 5 минути). Ако сосът се окаже твърде дебел, добавете още крем или мляко. Готов сос за сирене, смесен с любимия си пикантен сос.
Домашен сос от хамбургери Песто
съставки:
- пресен босилек - 2 супени лъжици;
- борови ядки - 1/4 супени лъжици.
- зехтин - 1/3 от века;
- чесън - 3 карамфил;
- сол, черен пипер;
- настърган "Пармезан" - 1/3 Чл.
подготовка
Базил и борови ядки се слагат в смесител и се смилат в хомогенна паста. Добавете чесън, масло, сол, черен пипер и настъргано сирене към съдържанието на миксера. Отново, победи всичко, докато гладко, без да забравяте да изстържете соса от стените, така че да се окаже гладка.
Сламен сос от хамбургер
съставки:
- зърнена горчица - 2/3 супени лъжици.
- винен оцет - 1/2 супена лъжица;
- тъмна бира - 1 супена лъжица.
- кафява захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол - 1 чаена лъжичка;
- куркума - 1/2 ч. л.
подготовка
Зърнена горчица излейте оцет и бира (половината от общото количество) и след това оставяйте в хладилника за една нощ. В тиган микс ½ супена лъжица. Бира, захар, мед, сол и куркума. Вземете всичко за кипене и веднага извадете от топлина. Изсипете соса в купата на смесителя и добавете горчицата. Подправете соса до гладка и готова, преди да сервирате.