Гръцка салата с пиле

Гръцката салата с пиле няма да остане незабелязана от гостите на масата за празници. Екстравагантът на вкуса му няма да остави никой безразличен, така че през цялата вечер ще трябва да поддържате рецепта за гръцка салата с пиле, навреме, за да я споделите с всички посетители. Месната салата може да се сервира като отделно ястие, но със същия успех може просто да допълни таблицата ви за почивка. Гръцката салата е много питателна и има изключителен вкус и не съдържа толкова много калории, така че ще бъде за всеки вкус

Така че, за начало ще се запознаем с класическата гръцка салата с добавка на пиле.

Рецепта за гръцката пилешка салата

съставки:

домат - 3 бр.;
средна краставица - 4 бр.;
Сирене Фета / Бринза - 70 г;
пилешко филе - 700 г;
лук - 2 бр.;
зехтин - 4-5 ст. л.;
лимонов сок - 2 супени лъжици. л.;
маслини без камъни -1/2 стъкло;
чесън - 3 карамфил;
черен пипер - 1/2 ч.л .;
любимите зеленчуци - на вкус.

подготовка

Измийте пилешко филе, отстранете мазнината и обелете. Изрежете месото на малки парченца, мариновайте със зехтин, лимонов сок, нарязан чесън и черен пипер. Поставете всичко в пластмасова торба и поставете в хладилника за 6 часа. След като пилето се натроши, запържете го в тиган или бавна готварска печка. Десет минути е достатъчно. Оставете месото да се охлади и започнете да се занимавате със зеленчуци. Измийте пресни краставици, домати и лук, след това ги нарязайте на големи парчета. Когато месото се охлади, слагаме всичко заедно, поръсвайки на върха ситно нарязани зеленчуци и сирене. Нарежете маслините на равни части, добавете зехтин. Салата е готова!

Ако искате да актуализирате вкуса на любимо ястие малко, опитайте да подадете гръцки салата с авокадо и пиле. Подготвяйки салата според класическата рецепта, по време на готвене просто трябва да добавите нарязана и обелена кожа от авокадо. Тази ядка върви добре с пилето и не губи вкуса си в зеленчуковата гама.

Гръцка салата с пиле и бисквити

съставки:

пилешко филе - 500 г;
листа от маруля - 1 куп;
домати - 300 g;
твърдо сирене по ваш избор - 100 г;
растително масло - 3 супени лъжици. л.;
чесън - 2 карамфил;
пилешко яйце -3 броя;
лимонов сок - 3 супени лъжици. л.;
горчица - 1 ч.л.
сол и черен пипер на вкус;
бял хляб - половин хляб.

подготовка

Листата от маруля се напояват в продължение на половин час в студена вода, след което се изсушават. Хляб, нарязан на малки кубчета, поставен върху печене лист, смазани с масло. Изсушете хляба до състояние на бисквити във фурната на 200 градуса. В този момент, фино нарязани на чесън и го запържете в затоплен тиган, намазани с растително масло. След като сварите маслото, свалете тенджерата от печката и свалете чесъна. След това отстранете произвежданите крутони от фурната и ги запържете в чесновото масло. Пилешко месо нарязани на малки парчета, запържете в тиган, добавете подправки.

Гответе яйцата, разделяйте белите от жълтъците и ги замесете с вилица. В купа с жълтъци добавете лимонов сок, горчица и нарязана скилидка чесън. След това разтрийте сиренето на фин ренде, котлетът на листата се нарязва с нож. Доматите се нарязват на кубчета и се оставят на останалите зеленчуци. След това добавете пържено пилешко месо. Салата превръзка с масло, настъргано сирене, излейте горната част на бисквити. Салата може да се смесва или да се поставят съставките в съд на слоеве. Сега знаете как да готвите гръцки лека салата с пиле , Чувствайте се свободни да експериментирате с количеството на съставките, като предпочитате най-любимите зеленчуци и подправки. Гръцката салата върви добре с червено и бяло вино и месни ястия.