Мамка му

Много домашни готвачи дори не подозират колко често готвят вкъщи. Наистина, такова сложно име може да се използва, за да назове всяко ястие, изпечено под слой сирене, т.е. с коричка (така се превежда името на ястието от френски). Ogreten също може да бъде сладък, като в този случай кората е направена от брашно земята със захар и масло, или готови бисквити shortcrust в експресна версия.

Ogreten от патладжани

съставки:

тиквички - 250 g;
патладжан - 370 грама;
доматен сос - 125 г;
настъргано сирене моцарела - 100 гр

подготовка

Изрязваме тиквички и патладжани в тънки пръстени, напр. Дълги ивици, заедно със зеленчуковия нож. Смажете зеленчуковите резени с масло и бързо гирка от двете страни.

Поставете готовите зеленчуци на слоеве, подходящи за печене, размазвайте всеки слой с доматен сос и поръсете с малко количество сирене. В горната част на лайна ще бъде настъргана моцарела.

След като съда се събере, тя се изпраща под грила на фурната, така че сиренето се разтопи и придобива лек златист цвят.

Чери торта

Готвенето с череша напомня за приготвянето на чийзкейк, но без сирене и с главата надолу. Между другото, можете да направите ogreten както с череши и череши.

съставки:

череши или череши без камъни - 230 г;
Кърпичка - 123 г;
гранулирана захар - 35 g;
масло - 40 гр

подготовка

Черешите се намират във форма, подходяща за готвене във фурната и щедро поръсете със захар. Разбийте бисквитите в трохи, разбъркайте с разтопено масло и разпределете сместа върху плодовете.

Ogreten ще бъде приготвен за около 20 минути при 180 ° C и можете да го използвате независимо и със сметана или сладолед.

Горещо яйце и домати

съставки:

пресни домати - 980 грама;
чесън карамфил - 2 бр.;
бял лук - 45 г;
тиква - 260 г;
листа от тими - 2 ч.л.
варен ориз - 1 супена лъжица.
яйца - 3 бр.;

Gruyere - 60 гр.

подготовка

Отопляваме фурната до температура 160 ° С.

Пасър лук в тиган до прозрачен, добавете чесън. тиква плът и няколко супени лъжици вода. Изчакаме парчетата тиква да са меки, след това сервирайте ястието, сложете нарязаните домати и го допълнете с листа мащерка. Смесете зеленчуците с варен ориз и разбити яйца, разпределете масата под формата и поръсете със зеленчуците. Поставете доматите и подгответе ястието за 45 минути.