ГМО продукти

Сега науката е направила големи крачки напред, но не всички открития от последните години са безопасни за хората. На рафтовете на магазините се срещат от време на време ГМО продукти, опасността от която е много голяма. Помислете какви продукти и защо е нежелателно да ги ядете.

ГМО продукти - малко история

Абревиатурата ГМО означава "генетично модифициран организъм", с други думи, тя е организъм, в който се е намесила естествената структура на човека. Генетичното инженерство е постигнало значителен напредък напоследък, но е безопасно да се яде храна, която не е създадена от майчината природа, но по своята същност е изкуствен мутант?

Според определението за ГМО попадат зеленчуци, месо, различни микроорганизми. Първоначално намесата на генното ниво преследва добра цел - да направи продукта по-перфектен, да реши проблемите, възникнали по време на масовото му култивиране, да улесни управлението на икономиката. Но поради това естественият процес е нарушен, по време на който гените се променят случайно.

В момента учените използват трансгени и подобни организми, чрез които можете да направите изкуствена корекция на растение или животно.

Какви са опасните ГМО продукти?

Днес учени вече са получили конкретни резултати от изследванията, в които е установено, че ГМО продуктите на външно ниво са безопасни за човешкото тяло. Въпреки това, никой не може със сигурност да каже какво ще се случи с потомците на човек, който редовно консумира генетично мутирали продукти.

В допълнение, местните проучвания показват, че проблемите могат да изпреварят човек преди. Например, плъховете, които като експеримент са били хранени с ГМО картофи, които убиват бръмбар от картофи от Колорадо, ясно показват признаци на експозиция на продукта. Те променят състава на кръвта, увеличават вътрешните органи и проявяват различни патологии. Нищо подобно не се случи при плъхове, хранени с обикновени картофи.

Съдържание на ГМО в храните

В много страни, включително Русия, съществува държавен контрол и регулиране на доставките на продукти, които включват ГМО. Списъкът на продуктите, които могат официално да бъдат произведени чрез използване на ГМО и които се намират в рафтовете на магазините, включват:

царевица;
ориз;
картофи;
соя;
захарно цвекло.

Освен това в различни страни има и генетично модифицирани домати, рапица, пшеница, цикория , пъпеш, тиквички, лен, папая, памук. Трудно е да се изберат най-опасните продукти от ГМО, тъй като те са еднакво опасни.

Как да изберем продукти без ГМО?

За да изберете правилните продукти, трябва да се научите да намирате опасни. Като цяло, продуктите, съдържащи ГМО, могат да бъдат разделени на три категории:

1. Продукти, в които се съдържа ГМО като съставка или съставка. Като правило тези компоненти са багрила, подсладители, стабилизатори. Те могат да бъдат във всеки продукт, на етикета на който е E000 (вместо 000 може да има някакви числа). В тази категория попадат много подправки, колбаси, колбаси, шоколадови бонбони, кисело мляко, сладкиши и много други продукти - внимателно прочетете етикета!

2. Продуктите за преработка на суровини, получени чрез използване на ГМО технологии, са соево или извара, соево мляко, чипс, доматено пюре, царевични люспи и др.

3. Трансгенни зеленчуци и плодове. Много е лесно да ги разпознаете - те са идеални, всички са гладки, гладки, без недостатъци. Погледнете градинските ябълки, които се продават през септември, и ги сравнете с красивите червени на рафтовете през цялата година.

Трудно е да се опише как да се проверяват продуктите на ГМО, защото навсякъде може да се получи мръсен трик. Избягвайте тези храни, изберете пресни плодове, зеленчуци , млечни продукти и месо от ферми.