Браун с орехи
Brownie - традиционните сладкиши в САЩ, Великобритания, Канада и други британски владения, вече е популярна в много страни по света. Защо? Шоколадовият шоколад е много вкусен.
Brownie е сладкарски продукт под формата на шоколадови бисквитки, торти или части от нарязана шоколадова торта или типична кафява торта (оттам и името).
Разбира се, шоколад шоколад Оказва се, дори по-вкусно, ако го готвите с ядки. Такива сладкиши са особено добри за чай или кафе, за закуска или обяд, вашият дом и гостите със сигурност ще оценят шоколадовата бонбони. Децата са особено доволни.
Шоколадови бонбони с орехи - рецепта
Ако думата "шоколад" е мъжествена и не е средна, то тогава имаме предвид купата или тортата, а не бисквитките.
съставки:
- готов за шоколад - около 200 гр. (по принцип можете да замените смес от качествено какао на прах със захар);
- масло или тежък крем - около 200 г;
- гранулирана захар - около 150 g;
- пилешко яйце - 2-3 броя;
- пшенично брашно от висок клас - около 150 г;
- орехи (земни ядки) - около 150-200 грама;
- сода, гасена с лимонов сок - 1 щипка;
- 1-3 пипер канела;
- тъмни ром или ракия - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Шоколадът се разбива на парчета и се разтопи в отделна купа, като се поставя в дъното в голям контейнер с топла вода. Добавете масло, захар, ром, канела и разбъркайте. Сместа леко охлажда, така че яйцата да не се коагулират, когато се добавят. Въвеждаме ядки, яйца, газирана натриева сол и брашно. Би било хубаво да се месят тестото с миксер, за да е по-великолепно.
Напълнете тестото в ниска форма, омаслена (силиконовите форми не могат да бъдат смазвани).
Печете ядки и шоколад Brownies ще бъде във фурната, предварително загрята до температура 170-200 ° C. Проверяваме готовността на тортата, като я махнете със съвпадение - ако е суха, това означава, че тортата е готова. По-добре е да го охладите преди рязане. Можете да изрежете тортата в две отделни палачинки и да го налеете отвътре със сметана (шоколад или сметана или плодове, добре, ако кремът 
желатин база). Липсваше свободно долната торта, поставена върху нея. Горната част на получената торта може да се излива със сметана или шоколадова глазура, добре и се поръсва с настърган шоколад и нарязани ядки.
Охладената кафява кафява торта се нарязва на отделни парчета и се сервира с чай или други горещи, освежаващи напитки. В чай или кафе, можете да добавите малко ромче или ракия - това ще бъде много вкусно. Такъв обяд или закуска е отличен за студени дни.
Между другото, Брауни също е добър в микровълновата печка (много по-бързо, отколкото в обикновена фурна).