Тиквено конфитюр - най-вкусните рецепти от оригиналния деликатес

Много оригинално тиквено конфитюр ще бъде чудесна алтернатива на сладки, направени от плодове и плодове. Това е гъста маса от необичаен цвят, притежаваща неописуем вкус, който може да се превърне в любимо лечение както за възрастни, така и за малки деца.

Как да готвя конфитюр от тиква?

За домакините, които искат да направят тиква сладко - рецепти, бързо и вкусно подготвяне, са представени в голямо разнообразие. Но във всички от тях основният компонент се обработва, като се използва подобна технология, която се състои в следното:

1. Необходимо е предварително да заври целулозата, да я изгаси при ниска топлина в съд с дебели стени или да се пече във фурната.
2. След това пулпата трябва да се смила през сито или да се раздробява с пасатор, докато се разцепи.
3. Сам по себе си, зеленчука няма ясно изразен аромат и вкус, така че целулоза е по-добре да се комбинират с различни плодове, като ябълки или цитрусови плодове. Освен това можете да добавите подправки и подправки към оранжевата маса.

Тиквено конфитюрче чрез месомелачка

За любителите на вкусни заготовки е идеален за конфитюр от тиква за зимата, който може да се приготви с много проста рецепта. Деликатесът е добре запазен за дълго време, така че може да се консумира през зимния сезон. Необходимо е само правилно да стерилизирате бурканчетата и да ги запечатате плътно с метални капаци.

съставки:

• тиква - 1 кг;
• захар - 400 g;
• смлени карамфил - 0,5 л.
• канела - 0,5 л.
• зелен джинджифил - 0,25 ч. л .;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. л.

подготовка

1. Резени от тиква се разстилат върху лист за печене и се пече във фурната за 20 минути при 150 градуса.
2. Охладете, превъртете през месомелачка, преместете пюре в купа с дебели стени.
3. Запалете със захар на слаб огън за 20 минути, добавете подправки и лимонов сок.
4. Сварете още 45 минути. Готово тиквено конфитюр се навива в буркани.

Тиквен скъпоценен камък с оранжево за зимата

Въпреки че тиквата е полезен зеленчук, тя далеч не е обичана от всички, малките деца са особено негативни за това. Но дори и те няма да могат да устоят на такова ястие тиквено конфитюр с оранжево , Деликатес на вкус като конфитюр от круши или кайсии. Може да се използва като самостоятелно ястие с чай и може да се използва за печене на пайове.

съставки:

• тиква - 1 кг;
• захар - 1 чаша;
• оранжево - 1 брой;
• лимонена киселина - 1 ч.л.

подготовка

1. Изрежете целулозната пулпа на кубчета. Оранжево нарязани на резени с коричка.
2. Поставете в контейнер, добавете киселина.
3. Запълнете със захар, оставете да се появи сок. След това се заври.
4. Тиквата конфитюр готвят половин час.
5. Готовият деликатес се разпростира на брега и затваря капаците.

Ябълка и тиква конфитюр за зимата

Сладко удоволствие, което ще се хареса на всички членове на семейството, е конфитюр от тиква с ябълки. В допълнение, това е и здравословно ястие, защото съдържа всички витамини. Jam прави ярък жълт цвят, който не може само да се развесели в суровата зимна атмосфера. Подобрете оригиналния вкус с цитрусовите.

съставки:

• тиква - 1 кг;
• ябълки - 1,5 кг;
• захар - 5 чаши;
• портокалова кора или лимонова кора - 0,5 ч. л.

подготовка

1. Тиквени парчета в контейнер с високи страни.
2. Промивайте, докато масата омекне. След това се охлажда и се смила през рядко сито.
3. Ябълките, нарязани на кубчета, омекчават по същия начин като тиква. Охлажда се, разбърква се с миксер или сито.
4. В картофено пюре добавете половината от захарта. Разбъркайте добре и гответе на слаб огън.
5. Когато зърната на захарта напълно изчезнат, добавете остатъка.
6. Разбъркайте и оставете конфитюра да се вари.
7. 10 минути преди да сте готови да добавите смачкана жар.

Тиквено конфитюр със сушени кайсии - рецепта

Удивително в цвят и вкус, се оказва, тиква и сушени кайсии сладко. Тази рецепта се нарича "Амбър" и ще зарадва сладкия зъб. Сушените кайсии ще дадат пикантното докосване на чинията. За да се подготви тиква трябва да изплакнете с топла вода, нарязани на половинки и отстранете семена от голямата фибри част, нарязани на целулоза на резени, внимателно отрязани кори.

съставки:

• тиква - 1,5 кг;
• захар - 1 кг;
• лимонов сок - 5 супени лъжици. л.;
• сушени кайсии - 600 г

подготовка

1. Тиква парчета поръсете със захар, оставете за няколко часа да направят сок. След това добавете лимонов сок, гответе на слаб огън.
2. Изсушете сухите кайсии с гореща вода, изперете с вряща вода и изсушете. Нарежете на филийки.
3. Добавете парчетата сушени плодове към тиквата, когато захарта е напълно разтворена. Сварете всичко заедно за 25 минути.
4. Оставя се конфитюрата да се охлади в продължение на 4 часа, след това се заври и се вари в продължение на 20 минути.
5. Охладете отново, изчакайте 6 часа и го закачете много, вари 5 минути и разпределете конфитюр от ябълки и тикви в банки.

Тиквено конфитюрче с лимон

Изключително вкусно и полезно е сладко от тиква с лимон. Ястието често се приготвя без добавяне на вода - натрошената каша се смесва със захар и други съставки, така че деликатесите са много дебели. Ако тази текстура не е по ваш вкус, тогава можете да добавите малко вода по време на варенето.

съставки:

• тиква - 1 кг;
• захар - 1 чаша;
• лимон - 1 брой;
• лимонена киселина - 1 ч.л.

подготовка

1. Разцепете тиквата пулпа, нарязайте лимона заедно с кората, поставете ги в контейнер и добавете киселината.
2. Напълнете със захар и оставяйте сока да се отдели, след което се заври.
3. Лимонов конфитюр и тиква се вари в продължение на половин час, след това се търкаля в буркани.

Тиквено конфитюр с морски зърнастец за зимата

Максималната полза за тялото ще бъде заседнала тикви за зимата с добавка на морски зърнастец. Тези два компонента съдържат огромно количество витамини. Когато деликатесите се събират за зимата, те се изсипват изключително върху стерилни буркани и се навиват с варени капаци. При неподготвени ястия можете да съхранявате сладко за не повече от 2 седмици.

съставки:

• тиква - 1,5 кг;
• захар - 1 кг;
• лимонов сок - 5 супени лъжици. л.;
• морски зърнастец - 600 гр.

подготовка

1. Тиквена пулпа със захар, за да издържите няколко часа, за да подчертаете сока. След това добавете лимонов сок, заври 5 минути.
2. Прикрепете счупения морски зърнастец и го примесете заедно за 25 минути. Охладете масата в продължение на 4 часа, заври и гответе в продължение на 20 минути.
3. Охладете отново, оставете да престои 6 часа, заври 5 минути и разпределете гъста тиква на сладко от бурканите.

Скъпоценен камък от тиква с канела

Особено вкусно отива пикантен тик конфитюр с добавка на канела. Този компонент може да се използва под формата на пръчки и прах. Можете да се уверите, че е готова с помощта на стария доказан метод: издърпайте горещата маса с лъжица и пуснете малко количество върху охладена чиния. Ако при накланяне на чинийката не плава, тавата може да бъде извадена от огъня.

съставки:

• тиква - 700 г;
• захар - 0,5 кг;
• канела - 3 пръчки;
• лимон - 1 брой;
• лимонена киселина - 1 ч.л.

подготовка

1. Раздробете тиквата и лимон с кората, добавете киселина със захар.
2. Оставете за 10 минути, за да накарате сока, след това да заври.
3. Тиквено конфитюр готви за половин час, навийте в буркани.

Скъпоценност от тиква без захар

Хората, които не могат да използват захар по здравословни причини, също могат да се насладят на вкусно сладко тикво. Вместо сладкия компонент можете да използвате заместител на захарта. Предимството на това ястие е, че се смята за по-естествено. Деликатесът върви добре със сладолед и чай.

съставки:

• тиква - 0,5 кг;
• лимон - 3 броя;
• канела - 0,5 л.
• подсладител - на вкус.

подготовка

1. Нарежете тиква на кубчета, нагоре лимони с кожа.
2. Свържете всички компоненти и ги изпратете на студено в продължение на 7 часа.
3. След това се вари в слаб огън, докато се омекне. Да се ​​търкаля в банки.

Тиквено сладко в арменски

Тиквеното конфитюр с ванилия, приготвен по арменската рецепта, е много популярен сред домакините. То се отличава с оригиналния неописуем вкус, характерен за ястията на тази страна. Тайната съставка е специална вар вода, в която е необходимо да издържат на тиква.

съставки:

• тиква - 1 кг;
• захар - 1 кг;
• вода - 5,5 литра;
• негасена вар - 500 г;
• ванилин.

подготовка

1. Направете вар вода от 5 литра вода и вар. Натъжете я през тензуха.
2. Тиква, нарязани на кубчета, накиснете във вар вода за половин час, измийте и натопи в кипяща вода.
3. Запалете в продължение на 5 минути и оставете да се охлади.
4. Направете сироп от 0,5 литра вода и захар, изсипете тиква над тях и оставете за 6 часа.
5. Оставя се да се вари в продължение на половин час, след това се охлажда в продължение на 2 часа. Процедурата се повтаря 2 пъти.
6. Няколко минути преди готовността да добавите ванилин.

Тикво сладко в бавна готварска печка

Можете да отделите малко време и енергия за готвене, ако направите тиква задръстване в бавната печка , Необходимо е да подготвите продуктите, да настроите желания режим във времето и да изчакате резултата. Продукцията ще бъде ястие, което не е по-малко от това, което се приготвя по обичайния начин и е доста подходящо за съхранение.

съставки:

• тиква - 1 кг;
• захар - 1 кг;
• сушени кайсии -300 g;
• вода - 1 стъкло;
• лимонов сок - 1 чаша.

подготовка

1. Направете сироп от вода, захар, лимонов сок, варийте сместа.
2. Тиква и сушени кайсии нарязани.
3. И двете съставки се изпращат в купата на multivark, изсипва сиропа и избира режим "Quenching", готвене за 2 часа.
4. Готови десерт за разпространение на банките и навивам.

• ← Конфитюр на сладкиши
• Тиква Jam с оранжево →