храна заготовки

Конфитюр на сладкиши

Вземи си естествен сок от касис доста труден процес, но можете да направите вкусно сладко в рамките на няколко часа. Нека да разберем как да го направите.

Рецептата за конфитюр от касис

съставки:

  • касис - 980 г;
  • питейна вода - 505 ml;
  • захар - 980 гр

подготовка

Разреждаме плодовете от боклук, клонки, изплакваме няколко пъти под вода и се налива в тенджера. След това изпратете ястията до огъня, изсипете със студена вода и кайсията се вари, докато всички горски плодове не се пръснат. След като извадим тигана от печката, смиламе съдържанието, филтрираме през филтър и готвим за няколко минути отново. След варене хвърляме захар, разбъркваме и ние се храним деликатес, докато станем гъсти. Изсипете ярко жълт кантарион над чисти буркани, навийте се и съхранявайте на всяко хладно място през цялата зима.

Безалкохолни напитки

съставки:

подготовка

Сортираме бялата френско грозде, измиваме и изсушаваме, слагаме ги на кърпа. От водата и захарта, готвя сиропа, а след това добавете плодовете и кипете на средна температура, докато всички се счупят. След това разтрийте съдържанието, вари няколко минути и подредете конфитюрното конфитюр за зимата в стерилни буркани. Бързо навийте капачките и ги съхранявайте на хладно място.

Как да готвя конфитюр от червено касис?

съставки:

  • червено касис - 405 g;
  • бяла касис - 405 грама;
  • захар - 490 g;
  • вода - 155 мл.

подготовка

Отстранете касис от клонките, добавете плодовете в коричка и изплакнете обилно с вода. Когато цялата течност се отцеди, изсипете яйцата в купата за мултикушер и я напълнете със студена питейна вода. Затваряме устройството, настройваме режима "Многопозиционен", времето е 20 минути и температурата е 100 градуса. Сега вземете малко сито, поставете го на върха на дълбока купа и изсипете горещо сладко. Раздробяваме яйцата с лъжица в картофено пюре и изхвърляме останалата плът с кости. В сок от ягодоплодни с пулп хвърляме захар, разбъркваме, разстиламе го в купата и затваряме капака. Изберете програмата "Jam" и задайте таймера за 20 минути. След сигнала, горещо сладко се излива върху стерилни буркани, плътно извити капаци от калай и се обръща с главата надолу. Поставете лечението на равна повърхност, охладете я и я изпратете за съхранение на тъмно, хладно място.

Конфитюр конфитюр и ягоди в бавна готварска печка

съставки:

  • червено касис - 405 г;
  • ягода - 980 g;
  • захар - 990 г

подготовка

Плодовете се сортират внимателно, ягодите се поставят в тенджера, а касисът се извива през месомелачка и се прибавя към същото място. Запълнете плодовете със захар и настоявайте за 16 часа. След това изпратете получената смес в купата за мулти-кукер и за 15 минути кипете в "Jam". Сега изваждаме ягодите на плоча с миксер и приготвяме останалата смес, докато се сгъсти. След това добавете ягоди, кипете и охладете. Поставяме конфитюрното бонгунче на брега и съхраняваме в хладилника, покрит с капаци.

Скъпоценен камък от малина и червено касис

съставки:

  • плодове от малина - 985 грама;
  • френско грозде - 980 г;
    • конфитюр
  • захар - 1340

подготовка

Касисът се обработва от клонките, измива се и се суши. След това разтривайте плодовете през сито, поставете ги в тигана, хвърлете захарта и разбъркайте. Оставете сместа да заври, като постоянно се разбърква. Малкият миксер, сложете я в касис и гответе за 20 минути. Оставяме готовото конфитюр в бурканите предварително стерилизирани и допълнително ги стерилизираме за 15 минути във вряща вода. Сега навийте конфитюра, охладете и съхранявайте на хладно място. Сервираме конфитюр от френско грозде, палачинки, палачинки или сладкиши.