Вкусни, но и много полезни десерти излизат от тиква. Как да направите сладко от тиква с портокали, сега кажете.
Тиквен конфитюр с оранжева рецепта
съставки:
- голям оранжев - 1 парче;
- тиква - 1,5 кг;
- питейна вода - 190 ml;
- захар - 1 кг.
подготовка
- Изперете си тиква, обелете кожата и отстранете семенната част. Изрежете тиква в кубчета.
- Оранжево, отлепете кора, изберете семена и пулверизирайте месото в месомелачка.
- В долната част на тенджера се изсипва слой от тиква, поръсва се със захар, а върху тънкия слой се оставя оранжевата каша. След това отново идва слой от тиква, захар, оранжево.
- Оставете детайла за 12 часа.
- Изсипваме във вода, оставяме масата да се вари и да се вари около половин час на слаб огън. Ако искате конфитюрът да бъде напълно хомогенен, ние го смиламе с потапящ смесител.
- Приготвеното сладко е поставено върху контейнерите и ги затваряте.
Тиквени, ябълки и оранжево сладко
съставки:
- сладки и кисела ябълки - 1 кг;
- оранжева тиква - 1 кг;
- захар - 1 кг;
- оранжево - 400 гр
подготовка
- Ние почистваме тиквата и я раздробяваме с тънки чинии.
- Почистваме половината от ябълките и ги нарязваме на филийки, налейте ги с портокалов сок.
- Добавете захар, разбъркайте добре и оставете да престои 1 час.
- Останалите ябълки се нарязват на груб ренде и се добавят към насипно състояние.
- Пригответе го за около 25 минути на слаб огън, като се разбърква.
- Чиста маса, заври още 5 минути.
Тиквено конфитюр с оранжево за зимата
съставки:
- тиква - 1 кг;
- голям оранжев - 1 парче;
- гранулирана захар - 900 g;
- лимонена киселина - ½ ч.л.
подготовка
- Обелената тиква почиства от кожата и се нарязва на произволни резени. Изсипете ги със захар, така че тиква прави сок.
- Оранжево нарязани на филийки, леко кипене.
- Тиквата в собствения си сок дава кипене, добавете портокал, лимонена киселина, кипете в продължение на 10 минути, след което оставете настрана за един час.
- Запалете отново за 10 минути, отново оставете настрана за един час, кипете в продължение на 10 минути. След това сме чисти с потапящ смесител и кипете в продължение на 5 минути.
- Горещото сладко се разпределя в стерилизирани буркани и веднага се затваря.
Тиквено конфитюрче с оранжево
съставки:
- захар - 850 g;
- оранжево - 200 g;
- бадеми - 180 g;
- обелена тиква - 1 кг;
- пъпки карамфили - 6 бр.
подготовка
- Измита тиква чиста и отстранете семена.
- Нарежете го на малки парченца.
- Измити портокалови парчета.
- Изсипете тиквата в тигана, поръсете със захар, разбъркайте. Поставете парчетата оранжево на върха. Настоявайте за около 3 часа.
- Бадемите се потопиха във вряща вода и стареха за една четвърт час. След това филтрираме бадемите, освобождавайки ги от обвивката.
- Тиквата в тигана се нагрява. В случай, че няма достатъчно сок, можете да излеете малко вода.
- Сварете около една четвърт час, настоявайте за около 8 часа.
- Отново гответе за 15 минути и настоявайте за 8 часа.
- При последния подход добавете бадеми и добавете пъпки с карамфил.
- Завършеното конфитюр се разпределя в измити и задушени буркани и се затваря.
Как да направите сладко от тиква с оранжево?
съставки:
- тиква - 3 кг;
- големи портокали - 2 бр.;
- захар;
- голям лимон - 1 бр.
подготовка
- Тиква чиста и нарязани на малки парченца. По същия начин, смилайте и портокали с лимон заедно с жар.
- Всичко това е добре разбъркано, добавете захар и смесете отново.
- Поставете масата на малък огън и оставете да къкри за 10 минути след кипене.
- След това извадете пота с бъдещото конфитюр от печката и настоявайте за 1 час.
- Напълнете приготвената маса, заври 10 минути на много ниска температура и подредете сладкото в приготвени стерилизирани буркани и затворете.
Имате хубаво време за чай!