Гарнирайте от зърнени култури
Гроздовете не са само добре познати на нас елда и ориз. Определено трябва да опитате ястията от булгур , ечемик, нахут , овесена каша, леща, яхти и други видове зърнени храни, за да се изненадат и любимите с отлични странични ястия. Предлагаме Ви някои интересни и вкусни рецепти за приготвяне на гарнитури от зърнени храни, които разнообразяват вашата маса.
Гарнирайте от царевица
съставки:
- царевични зърна - 150 г;
- просо - 30 г;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 1 л;
- масло - 30 гр.
подготовка
Така че, в чашата multivarka заспиваме 2 вида зърнени храни, излейте млякото, сложете масло, захар и сол. Сега настройваме режима "Овесена каша" на устройството и го подготвяме с затворен капак, преди звукът да звучи. След завършване на програмата оставяме житната зърнена гарнитура за още 30 минути в режим "Отопление", така че ястието да бъде правилно напълнено и подуто. Поставете готовата каша в чинии и сервирайте на масата.
Гарнирайте от ечемик
съставки:
- вода - 600 ml;
- ечемично зърно - 300 g;
- сол;
- крушка - 1 брой;
- растително масло;
- масло.
подготовка
Ечемикът се размива добре, след това се излива вода в съотношение 1: 2 и се поставя на средна топлина. Когато кашата започва да се "пуши", това означава, че тя е почти готова. Сега намалете топлината, добавете сол на вкус и разбъркайте добре, за да не изгорите. Лукът се почиства, нарязва се на половин пръстени и леко се пържи. Когато цялата вода е почти варена, изваждаме тигана с каша от огъня и слагаме парче масло. Сега го покриваме с капак, обвиваме я в кърпа и я слагаме под одеяло за 40 минути, така че крупата "достига" и се задушава. После получаваме топла каша, поръсваме я със пържен лук и веднага сервираме на масата като странична чиния на всяка месо.
Перлена ечемична гарнитура
съставки:
- перлен ечемик - 200 г;
- лук - 0,5 бр.;
- яйце - 1 бр.;
- зелени;
- извара сирене - 50 г;
- хлебни трохи - 50 г;
- сол.
подготовка
Накиснете перлен ечемик за 30 минути и след това се вари в солена вода, докато не свърши. След това внимателно го върнете обратно в коритото и го оставете да се отцеди. Лукът се почиства, фино се раздробява, смесва се с извара и пилешкото яйце. Комбинирайте получената маса с перлен ечемик, добавете галета и билки. Готов млян осолен на вкус, черен пипер и формират малки котлети. След това ги запържете от всяка страна за 5 минути и сервирайте на масата с любимия си сос.