Зърна от царевично брашно

Почти всеки обича да се грижи за себе си и любимите си хора с горещи, буйни палачинки. Това ястие е добро, защото се готви доста бързо, се оказва много удовлетворяващо и можете да сервирате палачинки с голямо разнообразие от добавки.

ЕО

дали да направите палачинки от царевично брашно, те ще се окажат особено буйни и ароматни, а тяхната консистенция ще бъде леко порьозна, така че ще бъде удобно да ги разбиете на парчета с вилица. Такива течни добавки, като мед или кондензирано мляко, идеално ще се доближат до тях.

Царевични кифлички

Благодарение на царевичното брашно, палачинките получават богат жълт цвят и отлично съвпадат с кленов сироп.

съставки:

царевично брашно - 120 г;
пшенично брашно - 200 г;
захар - 60 g;
сол - 1 чаена лъжичка;
мляко - 300 ml;
яйце - 1 бр.;
растително масло - 20 ml;
печен прах за тесто - 7,5 гр

подготовка

За да започнете, разбъркайте и двата вида брашно и добавете към тях сол, захар и прах за печене. Разбийте яйцата с мляко и добавете към тях растително масло. Смесете добре всичко. В смес от мляко и яйца, изсипете суха смес от брашно и други съставки и смесете масата с дебел крем. Разбъркайте добре, така че да няма бучки.

Сега нагрейте маслото в тиган и, като извадите тестото с една супена лъжица, запържете средна топлина от двете страни. Сервирайте незабавно пулпите от царевично брашно с любимите си добавки и вкусния чай.