Пържен хляб с пълнеж
Пърженият пита хляб с пълнеж е невероятно вкусна и проста закуска, която може да се сервира топло или студено. Като пълнеж можете да използвате всякакви съставки. Ще ви кажем днес някои варианти за готвене за това ястие.
Фрийд лаваш тръби с пълнене
съставки:
- Арменски тънък пита хляб - 1 опаковка;
- сирене - 300 г;
- зелен лук - 3 бр.;
- яйце - 3 бр.;
- домашна майонеза - 1.5 Чл. лъжици;
- заквасена сметана - 1,5 супена лъжица. лъжици;
- растително масло.
За тесто:
- мляко - 80 мл;
- яйце - 2 бр.;
- подправки.
подготовка
Сварете яйцата предварително твърдо сварени, а след това се охлади, премахване на черупките и търкайте на голяма terke. Добавете към тях настъргано сирене, нарязан зелен лук, поставете майонеза и заквасена сметана. Всички добре смесени и подправени на вкус с подправки. Лаваш се нарязва с едни и същи малки квадратчета, покриваме с пълнеж и се навиваме на ролка. В отделна купа, удряйте яйцата, постепенно изсипете мляко и хвърляйте щипка сол. Потопете пита от пита хляб със сирене пълнене в тесто и се запържва в растително масло от двете страни.
Пита със пържено пържено в тиган
съставки:
- пита хляб - 3 бр .;
- яйце - 1 бр.;
- растително масло - 50 ml;
- подправки;
- картофено пюре - 500 гр
За клиля:
- яйце - 1 бр.;
- подправки.
подготовка
Почистете, измийте картофите, нарязани на филийки и кипете в осолена вода. След това изсипете бульон, напълнете картофи със заквасена сметана, разбийте яйцата и хвърлете нарязаните зеленчуци. Всеки лист от лаваш се нарязва на 4 части, слага се пълнежа и се сгъва пликът. Потопете заготовките в яйчната смес, оставя се в предварително загрято масло и се запържва до златисто кафяво на средна температура. За готвене тестото бие в купа с яйца с подправки.
Пържен хляб, натъжен с мляно месо
съставки:
- тънък пита хляб - 7 бр .;
- мляно месо - 300 г;
- бяло зеле - 1 вилица;
- моркови - 1 брой;
- Български пипер - 1 бр.;
- маринована тиквичка -100 g;
- майонеза - 150 мл.
подготовка
Така че, първо подгответе всички съставки. За да направите това, преработете пипер и нарязани на кубчета. Почистете морковите, настържете ги настъргано и натрошете тънко зелето. Мариновани тиквички нарязани на кубчета. Сварете мляно месо в тиган с масло, сол на вкус. Сега го сложете върху лист пита, добавете малко зеле, моркови, чушки и тиквички. Отгоре покриваме с майонеза и навиваме плика. Запържете заготовките от двете страни и след това се оставяйте на чиния и сервирайте.