Яйца - Рецепта

Бърканите яйца никога не се притесняват, защото това универсално ястие е почти най-разнообразно и многообразие по отношение на рецепти. Изглежда, че може да бъде трудно при готвене на бъркани яйца? Но там е, защото пържените яйца, като всяка друга чиния, имат определена технология за готвене, след което можете да се насладите на приятен и подходящ вкус. В тази статия ще опишем как да готвим пържените яйца според няколко оригинални и вкусни рецепти.

Яйца на френски език

съставки:

яйца - 4 бр.;
тост хляб - 4 бр.;
шампанско - 1 куп;
копър - 1 куп;
сметана - 100 ml;
растително масло - за пържене;
сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

Преди да направим пържено яйце, ние приготвяме един прост сметанов сос за него: сложете шепа ситно нарязани шало и копър в тенджера със супена лъжица растително масло. Задръжте зелените в тигана за около минута и след това добавете 22% крем.

Загрейте соса в продължение на 2 минути, като се разбърква непрекъснато, сезон и се отстранява от топлината.

Нарежете трохи от препечен хляб и изпържете кората за около 1 минута в олио. В центъра на всеки печен тост караме в едно яйце, готваме 2,5-3 минути, в зависимост от желаната консистенция на жълтъка. Сервира се със сос.

Яйца с пъдпъдъчи яйца, аспержи и бекон

съставки:

яйце пъдпъдъри - 8 бр .;
бекон - 3 ленти;
млади аспержи - 30 g;
сладък пипер - ½ бр.;
сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

Бластим младите аспержи и веднага ги излеем с ледена вода (за да запазим хрупкавата текстура).

Случайно нарязайте бекон и запържете в сух тиган, докато мазнината се разтопи. Добавете нарязан на кубчета пипер и аспержи, запържете зеленчуците за около минута и победете яйца от пъдпъдъци. Готвене на всички около 1-1.5 минути, докато яйцата са готови, не забравяйте да сезон на ястие със сол и черен пипер.

Замразени яйца в мулти-марката - рецепта

Ingredeinty:

домати - 2 бр.;
яйца - 2 бр.;

сирене - 2 броя;
сол, черен пипер - на вкус;
зелени - за декорация.

подготовка

Моите домати и обсушиваме, с всеки отрязан на върха, и цялата плът леко издърпайте една чаена лъжичка. Добавете долната част на доматите и поставете парче сирене. След това внимателно шофирайте пилешко яйце във всеки домат и изпратете ястието да готви в режим Печене за 20-25 минути. Украсете готовите яйца със зеленчуци и, ако желаете, допълнително подправете.